Sedang mencari ide resep mango sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango sticky rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mango sticky rice yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. Put the fresh sticky rice into a mixing bowl, and start adding in, slowly by slowly, the coconut cream. The last part of making Thai mango sticky rice is to assemble everything together.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mango sticky rice yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mango Sticky Rice menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mango Sticky Rice:
- Gunakan 250 g Beras Ketan, rendam minimal 5 jam (Saya semaleman)
- Sediakan 100 ml susu cair (aku pake Ultra UHT yg plain)
- Gunakan 1 lembar daun pandan atau bisa juga pake 2 sdt vanila
- Gunakan 3 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Bahan untuk Saus Mangga :
- Gunakan 1 buah mangga ukuran sedang / besar, pastikan Mangga yg matang &
- Ambil manis, haluskan
- Siapkan (Aku pake Tupperware Turbo Chopper)
- Gunakan 280 ml Susu Cair (aku 300 ml Ultra UHT Plain
- Siapkan 2 sdm SKM (atau bisa 1 saset SKM yg putih)
- Gunakan 3 sdm Gula Pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm Custard Powder / maezena, larutkan dgn sedikit air hangat
- Gunakan (Aku pake susu cair)
- Gunakan Topping :
- Siapkan 1 buah Mangga, potong kecil2
Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes. This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia. It's so easy to make at home! Mango sticky rice is called 'khao nieow mamuang' in Thai and is a delicious dessert dish much beloved in Thailand and rightly so.
Langkah-langkah menyiapkan Mango Sticky Rice:
- Masak beras ketan, susu, daun pandan, gula, garam, tambahkan air / susu cair dalam Magic Com. Banyaknya susu + air sama seperti menanak nasi.
- Untuk saus mangga, masak semua bahan saus mangga kecuali custard powder.
- Masak hingga mendidih, lalu masukkan larutan custard powder, aduk hingga matang.
- Penyajian : Oles cup aluminium foil dengan sedikit minyak, bisa pake kuas khusus makanan. Lalu masukkan ketan yg sudah matang, siram dengan saus mangga n beri topping buah mangga. Diamkan sampai uap hilang baru masukkan ke kulkas. Bisa langsung dimakan ketika sudah dingin atau simpan terlebih dahulu di dalam kulkas, baru dikeluarkan untuk dimakan dalam kondisi dingin.
- Hasil 1 resep ini bervariasi, skitar 8 - 10 cup seperti di foto saya ya.
Mamuang is the word for mango and you do need nice sweet ripe. The main reason I order Thai food is for the mango sticky rice. Traditionally, mango sticky rice is topped with toasted or fried yellow mung beans (dry-toast them in a skillet for a few minutes until golden brown and crispy), but you can substitute toasted sesame seeds. Creamy coconut infused sticky rice with ripe slices of juicy mango. FE sweet rice is the star of the show here and the main note of the recipe.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mango Sticky Rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
