“Nasi Kuning Gorontalo (tanpa Santan)”
“Nasi Kuning Gorontalo (tanpa Santan)”

Anda sedang mencari inspirasi resep “nasi kuning gorontalo (tanpa santan)” yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal “nasi kuning gorontalo (tanpa santan)” yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari “nasi kuning gorontalo (tanpa santan)”, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan “nasi kuning gorontalo (tanpa santan)” yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan “nasi kuning gorontalo (tanpa santan)” sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan “Nasi Kuning Gorontalo (tanpa Santan)” memakai 21 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan “Nasi Kuning Gorontalo (tanpa Santan)”:
  1. Siapkan Bahan Nasi Kuning :
  2. Gunakan 500 gram  beras
  3. Gunakan 2 lembar  daun salam
  4. Siapkan 3 lembar  daun jeruk
  5. Siapkan 6 lembar  daun pandan
  6. Sediakan 2 buah  batang sere
  7. Ambil Bumbu Halus :
  8. Ambil 11 buah  bawang putih
  9. Ambil 5 buah  bawang merah
  10. Ambil 1/2 ruas jari  jahe
  11. Siapkan 4 ruas jari  kunyit
  12. Ambil secukupnya  Garam
  13. Siapkan Bahan Ikan Laksa :
  14. Gunakan 400 gram  Ikan Tuna
  15. Sediakan 1 bungkus  laksa (ukuran sedang)
  16. Siapkan Bumbu Halus :
  17. Siapkan 12 buah  bawang merah
  18. Sediakan 10 buah  cabe kerting merah
  19. Siapkan 15 buah  cabe rawit merah
  20. Ambil secukupnya  Garam
  21. Gunakan secukupnya  Merica
Langkah-langkah membuat “Nasi Kuning Gorontalo (tanpa Santan)”:
  1. Caranya Buat Nasi Kuning.
  2. Ulek semua bahan bumbu halus nasi kuning, lalu sisihkan.
  3. Geprek batang sere, remas daun jeruk dan daun salam
  4. Panaskan minyak, lalu tumis semua bumbu halus. Jika sudah wangi (hati-hati jangan gosong) lalu masukan batang sere, daun jeruk, daun salam dan daun pandan. Kemudian jika sudah tercampur rata, matikan kompor angkat dan sisihkan.
  5. Ambil wadah rice cooker, masukan beras yang sudah di cuci, bumbu halus dan rempah daun yang sudah di tumis, Lalu aduk rata.
  6. Masukan air secukupnya (takaran air seperti kita masak nasi seperti biasanya), lalu masukan ke dalam ricecooker.
  7. Saat setengah mateng, buka aduk-aduk ya. Lalu tutup kembali. Tunggu hingga mateng.
  8. Cara Buat Ikan Laksa :
  9. CUci ikan, taburi perasan jeruk nipis dan garam.sisihkan selama 15 menit.
  10. Goreng ikan hingga mateng. Lalu suir ikan sesuai selera.
  11. Ambil laksa, rendam bersama air panas. Jika sudah mulai lunak, buang air, gunting2 laksa.
  12. Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukin garam dan merica
  13. Masukan ikan yang sudah disuir2,aduk rata, lalu masukan laksa, aduk lagi sampai rata.lalu matikan kompor.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat “nasi kuning gorontalo (tanpa santan)” yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!