Anda sedang mencari inspirasi resep bumbu merah banjar untuk naskun yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu merah banjar untuk naskun yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu merah banjar untuk naskun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bumbu merah banjar untuk naskun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bumbu merah banjar untuk naskun yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bumbu Merah Banjar untuk NasKun menggunakan 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bumbu Merah Banjar untuk NasKun:
- Gunakan 6 biji lombok merah
- Siapkan 5 biji lombok kering
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan Gula merah secukupnya (kata temen makin byk makin enak)
- Gunakan 1 sachet Gula diabetasol
- Siapkan Air asam jawa secukupnya (me:4-5biji, keaseman)
- Sediakan secukupnya Kaldu Jamur
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Air untuk memasak
Cara menyiapkan Bumbu Merah Banjar untuk NasKun:
- Buang biji dr lombok. Cuci bersih. Rebus sampai empuk, kira" sekitar 15-20menit.
- Blender bumbu" termasuk lombok rebus tadi sampai benar2 halus.
- Masukkan bumbu ke wajan, biarkan masak sampai sisa air di bumbu habis, tandanya letupannya berkurang (saat masak bumbu ini letupan" dahsyat akan muncul, jd siapkan tameng berupa tutup panci untuk melindungi area dapur anda)
- Setelah air di rasa berkurang, masukkan minyak goreng, tumis hingga bau anyir duo bawang hilang dan hanya tersisa wangi" sedapnya bumbu.
- Beri air sampai agak berkuah, tambahkan air asam jawa, gula merah, dan bumbui.
- Kalau isiannya sy pakai tahu yg sudah di goreng dan telur rebus yg sudah di goreng hingga ada lapisan kulitnya.
- Masak hingga kuah mengental dan berminyak.
- Bumbu banjar siap di nikmati bersama nasi kuning, selamat mencobaaa, ^^.
- ** jika ingin memakai ayam, ikan haruan, ikan tuna atau yg lain, goreng dahulu baru di masukkan ke dalam bumbu, masak hingga kuah kental dan berminyak ***
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bumbu Merah Banjar untuk NasKun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
