Sedang mencari inspirasi resep daun singkong kelapa parut (urab kering) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daun singkong kelapa parut (urab kering) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Urab daun singkong yg enak klo dimakan sama nasi hangat dan ikan asin goreng. Menu masakan khas sumatera barat.sayur daun singkong kelapa parut. Bahan :Daun Singkong Taoge Wortel Bumbu :Bawang merah Bawang putih Kemiri Cabe Terasi bakar Gula merah&garam Kencur Kelapa parut Penyedap rasa Air.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong kelapa parut (urab kering), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan daun singkong kelapa parut (urab kering) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daun singkong kelapa parut (urab kering) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daun Singkong kelapa parut (urab kering) menggunakan 11 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daun Singkong kelapa parut (urab kering):
- Gunakan seikat daun singkong (cuci,rebus,potong2)
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut
- Siapkan 2 ons teri nasi (goreng kering)
- Siapkan 1 gelas air
- Siapkan BUMBU HALUSKAN :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabe merah
- Ambil 4 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 cm kencur
- Gunakan secukupnya garam penyedap rasa
Bahan-bahan: - Singkong/kukus/ketam tipis - Garam - Daun kunyit iris - Daun jeruk iris. Harga gaplek yang merupakan singkong kering setelah dijemur, biasanya dibuat sebagai nasi tiwul atau kripik singkong. Taburan: campur kelapa parut kasar, daun pandan, dan garam. Ongol-ongol: campurkan cokelat bubuk, gula pasir, santan, garam, dan agar-agar.
Cara menyiapkan Daun Singkong kelapa parut (urab kering):
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan air, hingga mendidih, masukan kelapa dan daun singkong, campur hingga rata, masak hingga mengering, dan terahir taburkan Teri nasi, matikan api. - Sajikan.
Urap atau urab adalah salah satu makanan khas yang kaya akan sayuran. Pilih daun singkong muda agar lebih empuk, enak, dan lebih cepat matang saat direbus. Campur rata kelapa parut dengan aneka bumbu dan kukus hingga matang. Agar urap lebih awet (tidak mudah berair dan basi). Singkong menjadi sumber karbohidrat yang bisa dijadikan pilihan sebagai makanan pokok maupun camilan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daun singkong kelapa parut (urab kering) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
