Lagi mencari ide resep ketan durian lumer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan durian lumer yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bungkus ketan dan fla durian dengan takir daun pisang atau pandan. Ketan durian lumer pun siap disajikan. Resep Ketan Durian Lumer (KEDUMER) Sederhana Spesial Meleleh Asli Enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan durian lumer, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ketan durian lumer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ketan durian lumer sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ketan Durian Lumer memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ketan Durian Lumer:
- Sediakan Bahan Ketan :
- Ambil 250 gram ketan putih cuci bersih
- Ambil 125 ml santan encer
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Ambil Bahan Vla Durian :
- Gunakan 300 ml santan kemasan
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 300 gr daging durian
- Gunakan 1/2 kaleng susu kental manis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt tepung custard
- Sediakan 1 sdm maizena dilarutkan dengan 50 ml air
- Gunakan 2 sdm Gula pasir (sesuai selera)
- Ambil Tambahan :
- Sediakan 2 sdm Wijen sangrai
- Sediakan 1 lembar daun pandan untuk garnish
Lihat juga resep Ketan Durian Lumer enak lainnya. Ketan Durian Lumer Ketan durian lumer salah satu makanan yang enak dan banyak kita temui,berikut resep mudah dan praktis. Deskripsi : Perpaduan ketan, vanila yang gurih dan durian lumer tanpa adanya pemanis buatan. Selain ketan durian, terdapat aneka penganan berbahan dasar durian yang menjadi favorit masyarakat.
Cara membuat Ketan Durian Lumer:
- Cuci bersih beras ketan hingga bersih. Bubuhi garam, santan & beri daun pandan. Saya masak pakai Rice Cooker aja, lebih praktis 😅
- Blender daging durian dengan sebagian santan. Setelah halus, tuang dalam panci. Tambahkan sisa santan, air, garam, SKM, gula. Aduk rata.
- Masak dengan api sedang sambil diaduk dengan whisk.
- Campurkan maizena & tepung custard dengan 50ml air. Larutkan, kemudian tuang kedalam adonan durian sambil terus diaduk pakai whisk.
- Masak hingga adonan vla durian meletup letup. Matikan api sambil terus diaduk supaya uap panasnya berkurang. Lalu ditutup
- Letakkan ketan pada wadah, siram dengan Vla Durian & taburi wijen secukupnya. Garnish dengan potongan daun pandan.
- Yummm… ketan durian siap disantap & lenyap dalam sekejap 🤣
Sebut saja pancake dan es krim durian yang saat ini marak menjadi primadona dalam. Selain lezat juga lumer di mulut. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis! Durian memang merupakan buah dengan dua sisi. Ada yang bilang enak banget sampai disebut buahnya surga dunia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketan durian lumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
