Lagi mencari ide resep urap daun singkong maknyus ala sayahh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap daun singkong maknyus ala sayahh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dapur Bunda Kali Ini membagikan resep urap urap Daun Singkong. Cara Buatnya cukup MUDAH Hanya Perlu daun singkong muda, Ketumbar, Dan. Buat nemenin ayam bakar, resep juga udah terbit yaa. aku biasanya selalu buat menu ini.karena pernah makan baso bakar di angkringan dan fell in lope.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap daun singkong maknyus ala sayahh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan urap daun singkong maknyus ala sayahh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat urap daun singkong maknyus ala sayahh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Urap Daun Singkong Maknyus ala Sayahh menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Urap Daun Singkong Maknyus ala Sayahh:
- Gunakan 300-400 gr daun singkong muda
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 8 sdm kelapa parut
- Ambil 1 cm lengkuas (bakar)
- Gunakan 1 cm jahe (bakar)
- Sediakan 1 butir kemiri (bakar)
- Siapkan 11 cm kunyit biang
- Ambil 1 bh cabe merah
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan sedikit biji ketumbar
- Sediakan secukupnya garammerica
Masak sambil sesekali diaduk hingga bumbu urap menjadi kering. Matikan api, urap daun singkong sudah siap. Ketika daun singkong akan dimasak, daun singkong muda ini harus melalui tahap perebusan terlebih dahulu hingga daun matang hingga layu. Kemudian daun dapat dimasak bersama campuran bumbu rempah yang pas sehingga bisa menghasilkan olahan sayur daun singkong yang nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Urap Daun Singkong Maknyus ala Sayahh:
- Rebus daun sampai empuk
- Geprek semua bahan bumbu halus kemudian blender dengan secukupnya air
- Sangrai kelapa parut sebentar,masukan minyak, dan tumis bumbu halus sampai matang, beri garam merica, masukan sereh, dan daun singkong
- Aduk rata sampai semua tercampur..
- Sajikan dengan sate lilit dan sambel matah
Daun singkong mengandung senyawa linamarin dan lotaustralin yang berpotensi menjadi racun sianinda yang jika mengendap dan mengiritasi Makanan lalapan daun singkong yang digabungkan dengan bayam dan kangkung sangat nikmat jika diolah menjadi URAP (jenis menu makanan khas. Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya. Selain menggugah selera, daun ini ternyata memiliki cukup banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama. Hal ini yang membuat daun singkong sangat baik bagi kebutuhan protein tubuh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan urap daun singkong maknyus ala sayahh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
