Sedang mencari ide resep bakso sapi kenyal a la galih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi kenyal a la galih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi kenyal a la galih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso sapi kenyal a la galih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Bakso Sapi Kenyal a la Galih. Setelah punya penggiling daging yang diputar, suami makin hobi cari resep bakso yang pas. Mix n match resep akhirnya ketemu yang pas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso sapi kenyal a la galih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Sapi Kenyal a la Galih memakai 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Sapi Kenyal a la Galih:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Siapkan 4 sdm tepung tapioka (pak tani)
- Sediakan 2 sdm bawang putih goreng
- Gunakan 4 sdt garam halus
- Siapkan 1 sachet masako sapi
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa (opsional)
- Gunakan 230 ml air es
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdm baking powder
- Gunakan Kuah:
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya tulang sapi / gajih
- Sediakan 2 sdm garam / secukupnya
- Sediakan 6 liter air
- Sediakan 1 sdm gula pasir / secukupnya
- Siapkan 1 sachet masako
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Sawi hijau
- Ambil Mie kuning
- Siapkan Mie putih / soun
- Siapkan Sambal
- Sediakan Seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Kecambah
Resep Pentol bakso kenyal dan enak. Resep bakso kali ini akan membantu Mama Papa membuat bakso dengan tektur kenyal tanpa pengenyal dan rasa yang enak. Ingin membuat bakso sapi yang kenyal? Dengan bantuan blender, kita bisa menggiling daging yang pas untuk bakso yang nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Sapi Kenyal a la Galih:
- Giling daging sapi kemudian masukkan bawang putih goreng, garam, lada bubuk, masako sapi, baking powder, air es, dan penyedap. Campur menggunakan mixer sampai halus.
- Panaskan air hingga mendidih kemudian matikan api, buat bulatan bakso dari adonan daging kemudian masukkan bakso ke dalam air panas tadi hingga adonan habis. Bakso akan mengambang dengan sendirinya.
- Didihkan air di panci berbeda untuk membuat kuah. Masukkan tulang/ gajih sampai membuat kaldu kemudian masukkan bahan lain pembuat kuah. Masak dengan api kecil hingga air meletup sedikit kemudian masukkan bakso ke dalam kuah sampai matang. Rebus pelengkap (sawi, kecambah, mie kuning, dan mie putih) kemudian tata di mangkok.
- Masukkan bakso yang sudah matang dengan kuah ke dalam mangkok berisi pelengkap.
Bakso Sapi Gurih dan Kenyal Kategori: Daging sapi » Rumah Tangga Ada berbagai macam varian bakso yang biasanya mudah dijumpai, beberapa diantaranya; bakso daging ayam, bakso ikan, bakso daging sapi, bakso tahu, dan bakso aci. Bakso daging sapi menjadi salah satu makanan favorit sebagian besar orang Indonesia. Saking enaknya, bakso daging juga bisa dikreasikan dengan makanan lain seperti bakso pedas, penyet, kuah, goreng, hingga bakso bakar. Berikut IDN Times berikan rekomendasi resep bakso daging sapi dan cara membuatnya dengan mudah, empuk dijamin bikin ketagihan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso sapi kenyal a la galih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
