Sedang mencari ide resep urap daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap daun singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Urap daun singkong sangat disukai masyarakat Indonesia. Selain lezat, cara membuat urap daun singkong juga terbilang sangat mudah. Urap adalah makanan yang terdiri dari rebusan sayuran lalu dicampur dengan kelapa parut yang dibumbui.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap daun singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan urap daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat urap daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Urap Daun Singkong memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Urap Daun Singkong:
- Siapkan 1 ikat daun singkong (ambil daunnya saja)
- Ambil 1/4 buah kelapa parut
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 bh serai (optional)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Siapkan 2 bh cabe keriting merah
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kencur
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm terasi
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
Selain mudah didapat, daun singkong bisa diolah dalam berbagai macam menu masakan. Update harga singkon terbaru minggu ini. Resep urap-urap ini bisa kamu praktikkan selagi #dirumahaja. Misalnya saja, urap-urap yang memiliki bahan dasar sayur.
Langkah-langkah menyiapkan Urap Daun Singkong:
- Cuci bersih daun singkong, lalu rebus hingga halus. Angkat dan peras agar tidak berair.
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk hingga wangi. Masukkan kelapa, aduk rata hingga kering. Matikan api kompor, lalu masukkan daun singkong, aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan.
- N.B : gunakan api kecil saat memasukkan kelapa agar tidak hangus.
Biasanya masakan ini disajikan dengan nasi tumpeng atau nasi pecel. urap daun pepaya singkong. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering. Untuk mengolah daun singkong sendiri dirumah tidaklah sulit, bisa dimasak kuah santan, dibuat urap-urap, atau hanya direbus dan dimakan dengan sambal terasi. Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama. Setelah cukup empuk, angkat dan tiriskan lalu potong-potong.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat urap daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
