Sedang mencari ide resep bakso sapi kenyal ala mak jordan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi kenyal ala mak jordan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Bakso Sapi Kenyal ala Mak Jordan. Beberapa kali coba resep bakso dari yang ga pake baking powder sampe pake campuran daging ayam. Mending bikin sendiri biar puas, higienis,.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi kenyal ala mak jordan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso sapi kenyal ala mak jordan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso sapi kenyal ala mak jordan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakso Sapi Kenyal ala Mak Jordan memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso Sapi Kenyal ala Mak Jordan:
- Sediakan 500 gr daging sapi giling atau bagian yg tidak berlemak
- Ambil 3 sg bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Gunakan Secukupnya es batu
- Gunakan 1 putih telur
- Gunakan Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk
- Sediakan 8 sdm tapioka
- Sediakan Air untuk merebus bakso
Mending bikin sendiri biar puas, higienis,. Sebenarnya, saya ini sebelumnya suka dengan namanya coba-coba resep bakso dari berbagai panduan yang tersedia di internet. Dan merasakan bahwa baru kali ini menemukan panduan cara membuat bakso yang enaknya pas di mulut. Terima kasih teman teman semuanya atas dukungan untuk like, share, comment dan subscribe di channel saya ini, sehingga channel ini bisa semakin berkembang da.
Cara menyiapkan Bakso Sapi Kenyal ala Mak Jordan:
- Haluskan daging dan es batu dengan menggunakan food processor sampai benar2 lembut dan halus. Es batu berfungsi agar daging tetap kenyal.
- Masukkan putih telur, baking powder, bawang putih, garam, merica dan kaldu bubuk. Proses lagi sampai tercampur rata dan lembut.
- Beri tepung tapioka, dikira2 dulu ya. Aku sih sekitar 8 sdm kadang lebih kadang kurang. Jangan takaran munjung ya, takaran biasa aja. Aduk rata, tutup wadah dan masukkan k dalam lemari es kurleb 1 jam. Aku tadi 2 jam lebih karena ditinggal belanja dulu hehehehe.
- Didihkan air di panci secukupnya untuk merebus baso. Kalau sudah mendidih, matikan api.
- Bulat2kan baso menggunakan tangan dengan bantuan sendok. Kalau punya sarung tangan plastik pakai aja, biar tangan tetap bersih dan ga lengket. Masukkan bakso yg sudah bulat2 ke panci, lakukan sampai daging habis.
- Nyalakan api kembali, didihkan air dan biarkan bakso mengapung dan matang dalamnya.
- Air rebusan bakso bisa dibumbui dengan garam, merica, kaldu bubuk dan bawang putih. Jadi airnya bs dijadikan kuah bakso juga. Makan pake bihun atau mie kuning atau bahkan nasi hangat pun jadi. Sedaapp…😋
Resep Bakso Sapi.kenyal enak tanpa baking powder 😍👍.. Tapi waktu itu permukaannya belum mulus banget. Ternyata sepengamatan gue, bikin bakso itu kayak ngebaking. Tapi semakin sering bikin lama lama jadi tau sendiri (feeling bicara) dan bakso akhirnya mulus mulus aja hasilnya. Secara menu bakso, yang juara dari bakso ini memang bakso uratnya yang berukuran cukup besar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso sapi kenyal ala mak jordan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
