Anda sedang mencari inspirasi resep orek tempe nasi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tempe nasi kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe nasi kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan orek tempe nasi kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan orek tempe nasi kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Orek tempe nasi kuning menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Orek tempe nasi kuning:
- Ambil Tempe 1 papan (iris tipis)
- Siapkan 1/4 kg Ikan teri nasi
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit domba
- Sediakan Bumbu lainnya
- Siapkan 2 buah gula merah
- Sediakan 3 sdm air asam jawa
- Sediakan 4 lembar daun jeruk (iris tipis)
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Orek tempe nasi kuning:
- Goreng tempe dan ikan teri sampai kering
- Panaskan minyak goreng kemudian masukan bumbu halus. Goreng hingga harum. Setelah harum masukan lengkuas dan daun jeruk
- Kemudian masukan air asam Jawa, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga gula mencair
- Setelah bumbu matang diamkan sebentar sampai bumbu tidak panas lagi agar tempe tatap garing
- Setelah bumbu tidak panas lagi, masukan tempe dan ikan teri. Aduk rata, kemudian koreksi rasa
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan orek tempe nasi kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
