Sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam:
- Siapkan 2 pak mie ayam
- Ambil 800 ayam sdh potong kotak (sertakan pala dan ceker,kalau suka) ini diambil dari 1 ayam
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 8 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Siapkan 3 kemiri
- Siapkan 1-2 jari kunyit
- Siapkan 2 saset merica halus
- Ambil 1 jahe memarkan
- Gunakan 14 sdm kecap bango
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 2 sdt sasa
- Sediakan 4 sdm minyak untuk tumis
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lengkuas memarkan
- Siapkan 4 sereh memarkan
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Minyak ayam (kulit ayam dan 20 sdm minyak+ 3 bawang putih memarkan.goreng jadi satu)
- Siapkan Sambal :
- Gunakan 20 cabe rawit merah + 3 bawang putih rebus lalu blender,beri kuah ayam dan sedikit garam serta sasa )
- Ambil Lainnya :
- Ambil Rebusan daun sawi
- Gunakan Rajangan daun bawang
- Ambil Saos tomat dan sambal (jika suka)
- Sediakan Krupuk pangsit
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Silahkan masak mie yang sudah anda buat sampai matang. Mie ayam bakar keju sudah selesai dibuat. Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam:
- Copot kulit ayam,sisihkan untuk buat minyak ayam
- Ayam tanpa kulit,rebus dgn 10 gelas air (sebentar saja,tujuannya agar gampang potong kotak) air kaldu ini beri sedikit garam dan sasa
- Bumbu yg dihaluskan tumis,masukan potongan ayam,beri kecap,dan semua bumbu cemplung,beri air kaldu (bisa didapat dari rebusan tulang).masak hingga matang.selalu cicipi untuk koreksi rasa
- Cara menghidangkan : siapkan mangkok,beri 1 sdm minyak ayam
- Siapkan air dipanci,masak hingga mendidih,masukan mie..aduk2 dgn sumpit dan saringan mie (jangan kematangan / kurang matang) lalu masukan mie di mangkok yg telah ada minyak ayam aduk rata
- Beri topping ayam dan pelengkap lainnya.hidangkan
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
