Lagi mencari inspirasi resep bakso sapi kenyal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi kenyal yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi kenyal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso sapi kenyal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Setiap membuat bakso pasti tetap bereksperimen lagi biar semakin pas rasanya. Lebih mudah mengirisnya sebelum dihaluskan. penambahan es batu/air es selai. Resep Bakso Sapi.kenyal enak tanpa baking powder 😍👍.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso sapi kenyal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso sapi kenyal menggunakan 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso sapi kenyal:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Siapkan 150 gr daging ayam
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir telur ayam (ambil putihnya saja)
- Sediakan 6 sdm tepung tapioka / sagu tani
- Ambil 2 sdt baking powder
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 2 butir es batu
- Gunakan Air untuk merebus
Bagi Kamu yang punya penggiling di rumah, bisa menggilingnya sampai menyerupai pasta. Selanjutnya, masukan bawang putih, bawang merah, lada, telur, serta sedikit garam ke penggilingan bersama dengan daging. Jangan asal mencampur bahan tanpa takaran yang tepat kalau ingin tekstur bakso kenyal sempurna. Pemilihan daging juga menjadi hal penting yang harus diperhatikan untuk membuat bakso berkualitas.
Langkah-langkah membuat Bakso sapi kenyal:
- Haluskan daging sapi dan ayam dalam FP. Tambahkan es batu. Haluskan jg.
- Lalu masukkan putih telur, bawang dan merica serta baking powder. Proses hingga tercampur rata.
- Tambahkan tepung tapioka dan es batu. Proses lagi hingga semua tercampur rata.
- Didihkan air. Kecilkan api.
- Bulat2kan adonan bakso. Masukkan ke dalam air mendidih.
- Lakukan hingga semua adonan habis. Nyalakan lagi api.
- Setelah mengapung tandanya bakso sudah matang. Segera angkat dan masukkan kedalam air es.
- Bakso siap disajikan dengan kuah atau di olah untuk berbagai macam makanan. 💃
Resep Membuat Bakso Sapi Kenyal dan Lezat - Banyak orang yang penasaran akan resep membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat. Seperti yang kita ketahui, bakso memang merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso sapi kenyal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
