Anda sedang mencari ide resep bolu tiwul kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu tiwul kukus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bolu tiwul (tepung singkong) Pandan kukus,, enak lainnya. Saya pertama makan bolu tiwul ini waktu bulan Desember kemarin dibawain seorang sahabat (dia beli) waktu saya ulang tahun. Ada seorang sahabat yang setiap kali kita ngobrolin tentang makanan, dia selalu antusias dengan makanan yang gluten free.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu tiwul kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu tiwul kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu tiwul kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu tiwul kukus memakai 6 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu tiwul kukus:
- Ambil 250 gr tepung gaplek/tiwul
- Sediakan 250 gr gula jawa(me kelapa)
- Gunakan 1 sdt SP
- Ambil 4 butir telur
- Ambil 2 tetes essens vanilla(tambahan dr sy)
- Sediakan Santan kara+air jd 220(resep asli susu cair 220)
Sudah lama sangat pengen makan tiwul , dalam kondisi begini rindu sangat jajan jajan diluar alhamdulillah masih ada stok tepung tiwul di laci lemari dapur , jadi mari eksekusi menjadi bolu tiwul. Gunakan gula aren jadi semakin mantab , adaptasi resep dari chef bangun gembil , untuk penggunaan tepung terigu bisa diganti full dengan tepung tiwul seluruhnya. Nah.tepung tiwul atau tepung gaplek ini jika di olah lagi.bisa jadi aneka jajanan juga lho.selain di jadiin tiwul kukus manis atau nasi tiwul. Seperti yang dijelaskan sebelumnya bahwa bolu kukus dapat dibuat dengan cara dipanggang.
Cara menyiapkan Bolu tiwul kukus:
- Timbang semua bahan, sisir agak halus gula jawa,
- Olesi cetakan dengan minyak goreng, tipis aja ya mak, asal rata
- Mixer gula, sp, telur sampai kental berjejak dgn kecepatan tinggi, ±10menit,
- Turunkan speed rendah, masukkan tepung dan santai cai bergantian ya mak, gk usah lama² mixernya mak, matikan mixer, aduk manual pakai spatula,
- Panaskan dandang kukusan, jgn lupa tutup panci bungkus dengan serbet bersih ya, tuang adonan ke cetakan, kira² 3/4cup ya mak, lakukan sampai adonan habis,
- Setelah kukusan panas masukkan adonan ke panci, kukus ±20menit, tunggu matang, angkat cetakan, diamkan sebentar, baru lepaskan adonan,
- Mau dimakan pas hangat silahkan,, atau nunggu dingin simpan di wadah tertutup ya mak, 😊
- Maunya sih langsung dimakan pas masih anget,, tapi takut khilaf, ntar paksuami gk kebagiann,, hhee 😂😂
Perbedaan dari pembuatan kue bolu menggunakan oven adalah memiliki rasa, tekstur, dan juga bahan yang berbeda dari bolu kukus. emang dasarnya suka makan,, jadi hobinya ya makan,,ngemil lbh tepatnya.di rumah gak cuma aq yang suka ngemil, ibuku juga, jadi bisa dipastikan kalo aq dirumah ibuku pasti semangat bwt bikin makanan atawa camilan kayak roti or sebangsa cake gitu. salah satu yang sering dibuat adalah bolu "tiwul ayu". kenapa sering dibuat??? krn bahannya gampang bgt… Waktu berpergian ke Jogja baru-baru ini, sempat mampir ke restoran yang menyediakan nasi tiwul setelah dari puncak Becici. Terus terang sudah lama banget tidak permah merasakan lagi rasa dari tiwul. Sekarang malah ada aneka rasa selain yang original. Rasa coklat, kalau dirasakan malah rasanya seperti bolu kukus. Sudah lebih dipermodern rasanya agar disesuaikan dengan lidah-lidah […] Ada bolu kukus sederhana, bolu kukus yang berbentuk bundar saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu tiwul kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
