Sedang mencari ide resep mie ayam versi i yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam versi i yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Kalau resep sebelumnya saya buat Mie Ayam versi Nasional alias versi umum dari Mie Ayam, sekarang saya mau share versi Wonogiri yang suka dipakaiin minyak kuning dan dicampur sama kecap terus diaduk sama Mie nya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam versi i, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam versi i enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam versi i sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Versi I menggunakan 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Versi I:
- Gunakan Bahan kuah :
- Siapkan 5 Ceker ayam
- Siapkan 2 Bawang putih ukuran besar
- Ambil Garam
- Gunakan Merica
- Gunakan Bahan minyak racik mie :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan Kulit ayam secukupnya (ambil saja dari ayam yang utn
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Bahan topping ayam
- Ambil 4 potong paha ayam/1 dada ayam
- Sediakan 2 siung bawang putih besar
- Sediakan 1/2 bawang bombay sedang
- Sediakan 2 cm jahe geprek
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan Sejumput bubuk ngohiong
- Sediakan Kecap manis secukupnya sesuai selera
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk non msg
- Ambil secukupnya Garam, gula, merica
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bahan pelengkap :
- Sediakan Mie telur untuk mie ayam(bisa beli di pasar atau supermarket)
- Gunakan secukupnya Sawi
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Ambil Acar cabe jika suka (khas medan)
- Ambil Keripik pangsit
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Versi I:
- Cara membuat kuah : cuci bersih ceker, rebus dengan bawang putih geprek, beri garam dan merica, cicipi. Rebus dengan api kecil saja agar kaldunya keluar. Masak sampai empuk.Pisahkan ceker untuk dicampur dalam topping.
- Cara membuat minyak untuk campuran mie : panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan cincangan bawang putih 3-4 butir biar harum, kulit ayam, kemudian masak dengan kecil sampai bawang putih kekuningan kemudian matikan api…
- Untuk topping : tumis jahe(cincang halus),bawang bombay (cincang halus) dan bawang putih (cincang halus), sampai harum, masukkan ayam dan ceker yang sudah matang tadi, jika daging ayam sudah berubah warna bumbui dengan bumbu2 diatas (bahan topping), beri air, masak hingga kuah mengental dan ayam matang. Manis atau asin sesuai selera.
- Cara penyajian : rebus mie dan sawi. Taruh minyak bawang & kulit yang sudah dimasak tadi di mangkok, kurang lebih 1sdt, beri sedikit kecap asin kemudian aduk mie dengan minyak tadi.
- Beri topping ayam, sawi, acar dan pangsit diatasnya.
- Sajikan kuah kaldu di mangkuk terpisah.
- Selamat mencoba
If you look closely at the photo above each element the of dish is quite visible as they are separated from each other. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan tambahan pelengkap masakan daging ayam. Mie ayam ini sudah banyak dijual mulai dari pedagang kaki lima hingga mie ayam yang sudah memiliki nama terkenal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Versi I yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
