Sedang mencari inspirasi resep pindang ikan palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan palembang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang ikan palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Pindang adalah salah satu makanan yang wajib dicoba jika berkunjung ke Palembang. Menu makanan ini pasti akan membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang ikan palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan palembang memakai 20 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang ikan palembang:
- Sediakan Ikan gabus 1/2kg di potong 3
- Siapkan lengkuas 5ruas jari geprek
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Ambil 2 buah tomat potong 4
- Gunakan nanas 1/2 buah potong kecil2
- Siapkan secukupnya kemangi
- Ambil Potong besar daun bawang
- Gunakan cabe rawit utuh
- Gunakan kecap asin
- Ambil kecap manis
- Ambil garam
- Gunakan gula kaldu jamur
- Ambil air asam jawa
- Ambil bumbu yang di haluskan :
- Sediakan 12 buah bawang merah
- Gunakan 3 cabe rawit hijau
- Ambil 3 cabe rawit merah
- Siapkan 5 cabe keriting merah
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 bungkus terasi yang sudah di bakar jangan sampai gosong ya nanti pahit
Lihat juga resep Pindang Tulang Iga Khas Palembang enak lainnya. Jika Pindang Ikan Patin berbahan dasar ikan patin, maka pindang tulang berbahan dasar iga sapi. Untuk menu lainnya antara lain pindang udang, pindang ikan, pindang tulang dan masih banyak Pindang merupakan kuliner yang banyak tersebar di Palembang. Ikan Bakar Parape - RM Pondok Ikan Bakar Ujung Pandang.
Langkah-langkah membuat Pindang ikan palembang:
- Didihkan 8 gelas air, lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan, masukan satu persatu bahan, masukan ikan, daun salam, lengkuas, air asam jawa, kecap asin, kecap manis, garam,gula dan kaldu jamur, setelah mendidih dan di rasa sudah cukup matang, terakhir masukan nanas dan tomat, kemangi dan daun bawang.
Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat. Dan tahukah anda ternyata selain lezat. Pindang ikan patin adalah resep olahan masakan sayuran khas Palembang, sumatra selatan dengan ciri -ciri bumbu rempah-rempah dan pedas menjadikan pindang sayur ikan patin menjadi menu. Resep pindang ikan yang saya sertakan di bawah adalah hasil modifikasi saya sendiri, ada banyak macam dan ragam resep pindang ikan patin ala Palembang yang bisa anda temukan di internet. PINDANG TULANG PALEMBANG Pindang tulang merupakan salah satu warisan kuliner Pindang Palembang berbeda dengan pindang di daerah jawa yang merupkan cara untuk mengawetkan ikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
