Lagi mencari ide resep awug2 mutiara pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal awug2 mutiara pandan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari awug2 mutiara pandan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan awug2 mutiara pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Aug-awug sagu mutiara adalah kue sagu mutiara yang bercampur parutan kelapa dan dilengkapi oleh nangka. Aromanya sangat harum jika diberi nangka, tak ada. Resep awug-awug sagu mutiara, jajanan pasar tradisional manis, gurih dan super enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan awug2 mutiara pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Awug2 Mutiara Pandan menggunakan 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Awug2 Mutiara Pandan:
- Siapkan 1 bungkus mutiara
- Gunakan 5 sdm gula putih (menurut selera aja ya)
- Siapkan 1 buah kelapa parut (plh yg agak muda ya)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 6 sdm tepung ketan
- Sediakan daun pisang
- Gunakan 1 ruas pandan wangi potong2
Kue awug ini begitu populer di tengah-tengah masyarakat. Selain rasanya manis, awug ini juga memiliki tekstur yang begitu lembut dan legit, serta rasanya begitu lezat. Awug tepung beras gula merah sangat mudah kita jumpai di pasaran, dan tentunya dengan harga yang cukup terjangkau. Pandan Sponge Cake yang Lembut dan Lembuuut.meski tanpa emulsifier & pengembang.
Langkah-langkah menyiapkan Awug2 Mutiara Pandan:
- Rendam mutiara dg air panas kurang lbh 1-2 jam
- Sambil menunggu mutiara, parut kelapa yg sdh d kupas dn d cuci bersih td ya
- Campur parutan kelapa dg gula, garam dan tepung ketan tadi
- Masukkan mutiara yg sdh d rendam air panas ke parutan kelapa td smp rata
- Siapkan daun yg sdh d bersihkan dg lap/ serbet
- Ambil adonan 1 smp 2 sendok dan bungkus menggunakan daun pisang td dan masukkan potongan pandan ke adonan
- Kukus awug2 td ke dalam panci kurang lebih 30 menit (tunggu panci mendidih dulu ya bun baru masukkan awug2 ke panci)
Dahulu saat masih kecil panganan ini selalu ada disetiap nasi kotak ato sego berkat selamatan sekarang kue tradisional ini jarang dijumpa. Bahasa sunda adalah sebuah bahasa yang memiliki keunikan dan variasi kata yang sangat banyak. Dari sana, bahasa sunda sering digunakan dalam merangkai motivasi. Sperti kata mutiara bahasa sunda kahirupan (kehidupan), kata sunda bija, humor dan yang lainnya. Campur semua bahan unti, yang sama saya jelaskan pada kue dadar gulung pandan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan awug2 mutiara pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
