Sedang mencari inspirasi resep oseng ikan asin pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng ikan asin pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan asin, banyak sekali jenis ikan asin dan cara pengolahan ikan asin. Paling mantap menyatap ikan asin dengan sayur asem panas, sambal dan lalapan. Mau makan ikan asin tapi bosan dengan menu itu-itu saja?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng ikan asin pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng ikan asin pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng ikan asin pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Oseng ikan asin pedas manis memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng ikan asin pedas manis:
- Siapkan 500 gr Ikan asin gabus rendam air hangat dan beri garam
- Ambil 6 siung Bawang merah rajang
- Ambil 4 siung Bawang putih rajang
- Siapkan Cabe ijo besar iris serong secukupnya
- Gunakan Cabe rawit gelondongan sesuai selera brp banyak
- Sediakan 1 ruas Jahe keprek
- Siapkan 1 ruas Lengkuas keprek
- Gunakan 2 cm Kunyit bakar iris tipis
- Ambil 2 lbr Daun salam
- Ambil 4 lbr Daun Jeruk
- Gunakan 2 sdm Saos tiram
- Siapkan 5 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 ruas jari Gula merah
- Siapkan 2 buah Tomat iris memanjang
Cara Memasak Ikan Asin Pedas Manis kecap, yang mana sangat cocok untuk menu harian karena bahan-bahannya mudah. Ikan asin merupakan salah satu cara pengawetan ikan biar tahan lama. Proses ini menghasilkan ikan bertekstur kering dengan rasa yang asin. Ada banyak kreasi masakan ikan asin yang bisa kamu olah, seperti tumis ikan asin pedas manis.
Cara membuat Oseng ikan asin pedas manis:
- Rendam ikan asin dgn air panas dan garam 15 menit, kemudian tiriskan dan goreng kering
- Tumis bumbu bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan cabe, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, saos tiram, kecap manis dan garam gula aduk rata dan masukkan gula merah sedikit.
- Masukkan ikan asin goreng, aduk rata dan beri air 1 gelas standar. Aduk2 sebentar dan beri irisan tomat.
- Kecilkan api dan aduk rata 5mnt
Begini cara membuat dan resep ikan asin ala aplikasi. Paling enak jika diolah menjadi oseng cumi asin pedas. Dijamin deh, resep yang dilansir dari Cookpad ini bakal membuat kamu nambah nasi terus deh. Masukkan cumi yang sudah direndam air tadi ke dalam tumisan. Beri garam, gula, penyedap dan kecap manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng ikan asin pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
