Lagi mencari ide resep bakso sapi kenyal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi kenyal yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Setiap membuat bakso pasti tetap bereksperimen lagi biar semakin pas rasanya. Lebih mudah mengirisnya sebelum dihaluskan. penambahan es batu/air es selai. Resep Bakso Sapi.kenyal enak tanpa baking powder 😍👍.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi kenyal, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso sapi kenyal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso sapi kenyal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso sapi kenyal menggunakan 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso sapi kenyal:
- Gunakan 300 gr daging sapi dingin
- Siapkan 3 butir telur
- Ambil 5 sdm terigu protein rendah
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt bubuk bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang putih (goreng)
- Ambil 5 siung bawang merah (goreng)
- Gunakan KUAH BASO:
- Sediakan Sisa air rebusan bakso
- Sediakan 10 siung bawang putih (tumis)
- Siapkan secukupnya Garam, merica, daun sop,
Bagi Kamu yang punya penggiling di rumah, bisa menggilingnya sampai menyerupai pasta. Selanjutnya, masukan bawang putih, bawang merah, lada, telur, serta sedikit garam ke penggilingan bersama dengan daging. Jangan asal mencampur bahan tanpa takaran yang tepat kalau ingin tekstur bakso kenyal sempurna. Pemilihan daging juga menjadi hal penting yang harus diperhatikan untuk membuat bakso berkualitas.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso sapi kenyal:
- Keringkan daging sapi dg tisu tebal.
- Masukkan semua bahan kecuali tepung ke dalam chopper. Haluskan.
- Tuangkan adonan ke wadah lain, dan masukkan tepung sedikit2 sambil diaduk.
- Simpan adonan bakso dilemari es sebelum direbus.
- Didihkan air dan rebus bakso yg sudah dibulatkan. Air harus benar2 mendidih ketika bakso dimasukkan.
- Ketika bakso sudah mengapung, angkat dan rendam di air es sesaat. Bakso siap dinikmati.
- CARA MEMBUAT KUAH :
- Masukkan bawang putih yg sdh ditumis ke dlm sisa air rebus bakso. Saya pakai 2000ml air utk rebusannya, dan sisanya utk kuah.
- Masak hingga mendidih, masukkan garam, merica dan daun sop. Tes rasa dan sajikan. Jika dirasa msh kurang mantap rasanya, boleh ditambahkan udang yg sudah diiris kecil2 supaya kuahnya manis tanpa penyedap.
Resep Membuat Bakso Sapi Kenyal dan Lezat - Banyak orang yang penasaran akan resep membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat. Seperti yang kita ketahui, bakso memang merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso sapi kenyal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
