Lagi mencari inspirasi resep otak otak palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak palembang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan otak otak palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Otak otak adalah salah satu makanan khas palembang yg terbuat dari ikan giling, adonan otak otak hampir sama dengan adonan pempek palembang. Otak-otak populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau Jika otak-otak di Jakarta menggunakan kuah bumbu kacang, di Palembang menggunakan cuko merah. Otak-otak is a Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat otak otak palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak Otak Palembang menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Otak Otak Palembang:
- Siapkan 1/2 kg ikan giling (gabus, tenggiri bebas apa aja)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada
- Siapkan 3 lembar daun bawang
- Gunakan Sagu tani (takaran ikan lebih banyak daripada sagu)
- Gunakan Daun pisang
Otak-otak Ikan Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang, belanja palembang. Tapi sekarang kita bisa menemukan otak-otak di berbagai daerah di Indonesia, bukan hanya di Sumatera. Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat. Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng?
Langkah-langkah menyiapkan Otak Otak Palembang:
- Campurkam semua bahan menjadi satu aduk merata.
- Masukkan adonan ke dalam daun pisang
- Bakar dengan api sedang (bisa langsung bakar atau kalau mau dikukus dulu jg boleh)
Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. Otak-otak, varian pempek yang telah tersebar di seluruh Indonesia, berbahan dasar mirip pempek yang dicocol dengan kuah. Nonton video Intip Pembuatan Otak-otak Tenggiri, Takjil Khas Palembang - Fokus diunggah oleh INDOSIAR hanya di Vidio. Nonton Film Online dan Upload Video Mus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat otak otak palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
