Lagi mencari inspirasi resep mie ayam surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Ayam Tenda Biru adalah salah satu mie ayam di Surabaya yang dikenal enak. Tempat makan ini terbilang sederhana dan letaknya berada dipinggir jalan. Untuk penyajiannya pangsit mie ini memang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam surabaya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Surabaya memakai 33 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Surabaya:
- Sediakan 1 bgks mie telur (rebus,tiriskan)
- Gunakan Bahan Pelengkap:
- Sediakan 1 ikat Sawi/slada kriting
- Siapkan 1 batang Daun bawang/kucai
- Gunakan secukupnya Keripik pangsit
- Ambil sesuai selera Bawang goreng
- Gunakan 1 botol saos sambal
- Gunakan Bahan Minyak Ayam:
- Ambil 100 gr kulit ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih,memarkan
- Gunakan 200 ml minyak goreng
- Ambil Bahan Bumbu Tumisan Ayam:
- Ambil 500 gr ayam(potong dadu)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt kunir bubuk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 250 gr daun pre
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 700 ml air
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya garam dan gula
- Siapkan Bahan Kuah:
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 4 siung bawang putih (memarkan)
- Siapkan 1 batang Daun bawang (iris)
Kamu bisa mencari kuliner apapun di Kota. Mie Ramen : Terdiri dari : Mie kuah dan daging ayam olahan, bakso ikan,jamur, udang goreng dan telor tentu sangat menggiurkan. Lihat juga resep Mie Ayam Jakarta di surabaya enak lainnya. Mie ayam adalah andalan di setiap daerah.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Surabaya:
- Tumis kulit ayam dan bawang putih hingga keluar minyaknya lalu tuang minyak goreng,aduk rata dan masak hingga kulit ayam mengering lalu saring,sisihkan
- Cara membuat tumisan ayam:panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk,daun salam lalu masukkan daging ayam dan beri pelengkap bumbu lainnya aduk rata,masak hingga daging ayam matang kemudian masukkan irisan daun bawang masak hingga kuah setengah surut dan matang
- Cara membuat kuah:masak smua bahan kuah hingga matang dan taburi daun bawang
- Cara Penyajian:siapkan mie dlm mangkok beri 1 sdm minyak ayam,aduk rata lengkapi dg bumbu tumisan ayam pelengkap,kuah,saos dan sambal
- Mie ayam surabaya siap disajikan.alhamdulillah enak
- Nyum,,nyum,,,nyum
Walaupun daerah dan kota berbeda-beda, namun Salah satunya ialah kota Surabaya. Terdapat mie ayam Moro Tresno dengan rasa gokil serta harganya. Tidak kalah spesial, mie ayam surabaya ini juga memiliki ciri khas rasa yang begitu nikmat. Barangkali karena ada rahasia dibalik resep mie ayam surabaya. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
