Mie Ayam Homemade
Mie Ayam Homemade

Sedang mencari ide resep mie ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Bunda dan sahabat Hayy Channel. 👱‍♀ Pada. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Homemade memakai 55 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Homemade:
  1. Siapkan bahan semur ayam:
  2. Gunakan 1 kg ayam, pisahkan kulit dan tulangnya, potong dadu
  3. Gunakan 2 buah bawang bombay, potong² dadu
  4. Gunakan 3 tangkai daun bawang, potong ± 1 cm
  5. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  6. Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
  7. Gunakan 1 sdt kayu manis bubuk
  8. Sediakan 1 sdt pala bubuk
  9. Sediakan 2 butir cengkeh, haluskan
  10. Ambil 1 sdt jinten, haluskan
  11. Sediakan 12 siung bawang merah, haluskan
  12. Sediakan 8 siung bawang putih, haluskan
  13. Ambil 6 butir kemiri, haluskan
  14. Ambil 1 ruas jari kunyit, haluskan
  15. Ambil 1 ruas jari jahe, haluskan
  16. Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
  17. Ambil 1 buah serai, geprek
  18. Ambil 2 lembar daun salam
  19. Ambil 2 lembar daun jeruk
  20. Gunakan secukupnya garam
  21. Sediakan secukupnya gula
  22. Ambil secukupnya penyedap rasa ayam
  23. Ambil secukupnya kecap manis
  24. Sediakan secukupnya kecap asin
  25. Ambil secukupnya saos tiram
  26. Gunakan secukupnya air
  27. Ambil bahan minyak ayam:
  28. Gunakan 1 ekor kulit ayam, bersihkan
  29. Siapkan 1 bonggol bawang putih, iris tipis
  30. Sediakan 1 sdm ketumbar, tumbuk agak kasar
  31. Siapkan ½ liter minyak goreng, ±
  32. Sediakan kuah kaldu:
  33. Sediakan 1 ekor tulang ayam
  34. Gunakan 500 gr ceker (opsional)
  35. Siapkan 3 tangkai daun bawang, ikat
  36. Sediakan 1 buah bawang bombay, potong 4
  37. Gunakan 5 siung bawang putih, geprek
  38. Ambil 50 gr jahe, geprek
  39. Gunakan 50 gr lengkuas, geprek
  40. Gunakan 2 lembar daun salam
  41. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  42. Siapkan secukupnya garam
  43. Sediakan secukupnya gula
  44. Sediakan secukupnya penyedap rasa ayam
  45. Siapkan 2 liter air
  46. Ambil bahan lainnya:
  47. Ambil 1 takaran mie (resep sudah pernah di posting) : https://cookpad.com/id/admin/recipes/1904538-mie
  48. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  49. Gunakan 1 sdm kecap asin
  50. Sediakan sedikit penyedap rasa ayam (opsional)
  51. Gunakan 1 takaran kerupuk pangsit (resep sudah pernah di posting) : https://cookpad.com/id/admin/recipes/1904905-kerupuk-pangsit
  52. Ambil 1 ikat sawi rebus
  53. Ambil 1 batang daun bawang iris halus
  54. Gunakan sesuai selera bawang goreng
  55. Ambil sesuai selera sambal pangsit

It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia.

Cara membuat Mie Ayam Homemade:
  1. Semur ayam: Rebus sebentar daging ayam yang sudah d pisahkan dari tulang dan kulitnya, tiriskan lalu potong² dadu. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, bumbu bubuk, serai, daun salam dan jeruk hingga harum, masukkan bawang bombay, garam dan gula. Kemudian masukkan ayam dan daun bawang, tunggu hingga daun bawang agak layu lalu siram air hingga ayam tenggelam. Beri kecap asin, kecap manis, saos tiram, penyedap rasa secukupnya, aduk rata, tutup hingga air berkurang dan agak mengental. Koreksi rasa.
  3. Minyak ayam: masukkan semua bahan ke dalam wajan, masak dengan api kecil, tunggu sampai bawang putih & kulit ayam berubah warna menjadi kuning. Jangan lupa untuk di aduk² agar tidak gosong.
  4. Kaldu ayam: rebus semua bahan menjadi satu dengan api kecil, buang kotoran yang mengapung. Rebus sampai setengahnya, koreksi rasa, saring dan siap disajikan.
  5. Penataan: rebus mie dan sawi. Sambil menunggu mie matang, siapkan mangkok, beri 2 sdt minyak ayam, 1 sdt kecap asin, sejumput lada bubuk, sejumput penyedap rasa ayam, lalu masukkan mie dan aduk rata. Beri topping ayam semur, sawi rebus, kerupuk pangsit, daun bawang iris, bawang goreng, siram dengan air kaldu. Siapkan di santap ☺

Homemade Mie Beras dan Ayam Kuah Jahe. Karena tidak ada sebutir telur pun di kulkas sebagai bahan utama membuat homemade mie telur, saya pun lantas bereksperimen. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!