Anda sedang mencari inspirasi resep ayam dan telur bumbu merah (pelengkap nasi kuning) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam dan telur bumbu merah (pelengkap nasi kuning) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam dan telur bumbu merah (pelengkap nasi kuning), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam dan telur bumbu merah (pelengkap nasi kuning) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam dan telur bumbu merah (pelengkap nasi kuning) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam dan Telur bumbu merah (pelengkap nasi kuning) menggunakan 10 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam dan Telur bumbu merah (pelengkap nasi kuning):
- Gunakan Ayam 1 ekor yg sedang
- Ambil 4 butir telur ayam (tergantung selera mau brp byk)
- Ambil secukupnya kayu manis
- Sediakan secukupnya garam,lada,kaldu bubuk dan gula putih
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan seruas Jahe
- Gunakan secukupnya gula merah
- Gunakan 1/2 ons lombok merah kering
Cara menyiapkan Ayam dan Telur bumbu merah (pelengkap nasi kuning):
- Siapkan bahan2 nya…untuk lombok keringnya….bersih kan biji dlmnya
- Setelah lombok keringnya dibersihkan…lalu d rebus sampai agak lunak
- Dan siapkan jg bumbu yg akan dihaluskan
- Setelah itu blender bumbu yg sdh disiapkan sampai halus…
- Utk ayamnya cuci bersih dan lumuri dgn jeruk nipis..diamkan sebentar..cuci lagi lalu goreng stgh mateng
- Dan Utk telurnya juga…rebus telur,dikupas lalu d goreng…
- Kembali kebumbu yg telah dihaluskan…siapkan wajan…panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halusnya…masukan jg garam,kaldu bubuk,lada dan gula pasir..jgn lupa kayu manisnya
- Masak bumbu halus sampai benar2 tanak…agar bumbu tdk berbau langu..dan awet….sehingga masakan jd lebih sedap
- Setelah bumbu benar2 tanak…masukan ayam dan telor nya….beri air secukupnya…dan dimasak sampai matang
- Selamat mencoba yaaaa….semangat😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam dan telur bumbu merah (pelengkap nasi kuning) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
