Lagi mencari ide resep mi ayam ceker pangsit homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam ceker pangsit homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam ceker pangsit homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mi ayam ceker pangsit homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mie telah mempunyai ruang tersendiri di hati para penggemarnya di Indonesia. Banyak sekali variasi dan kreasi dari mie ini. Hari ini C! akan membuat pangsit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mi ayam ceker pangsit homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mi Ayam Ceker Pangsit Homemade memakai 27 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mi Ayam Ceker Pangsit Homemade:
- Ambil 1 bungkus mi urai burung dara
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam
- Ambil 1/4 kg daging ayam
- Gunakan 1 ikat caisim
- Siapkan 4 batang daun bawang
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Ambil secukupnya kecap manis
- Ambil 1 sachet kaldu ayam bubuk siap pakai
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm lada
- Ambil 8 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Gunakan pelengkap
- Siapkan 1 batang daun bawang iris tipis
- Siapkan sesuai selera bawang goreng
- Siapkan secukupnya keripik pangsit
- Ambil sesuai selera cabe rawit uleg
Kemudian tambahkan ayam kecap dan ceker di atasnya. Lihat juga resep Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan enak lainnya. Mie Ayam Tapi Gak Ada Ayamnya Kreasi pangsit rebus kuah ini sebenarnya merupakan cara lain menikmati olahan kulit pangsit.
Cara membuat Mi Ayam Ceker Pangsit Homemade:
- Rebus ceker dan daging ayam sampai empuk. Setelah empuk suwir atau potong daging ayam sesuai selera. Jangan buang air kaldu rebusan ayam.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, daun jeruk. Tumis hingga wangi
- Masukkan daun bawang ke dalam tumisan bumbu halus, hingga layu
- Masukkan daging ayam yg sudah disuwir dan ceker, tuang kaldu dari rebusan ayam tadi.
- Masukkan kecap asin, kecap manis, garam, gula, dan kaldu ayam instan secukupnya. Koreksi rasa.
- Tunggu hingga bumbu meresap ke daging ayam dan ceker.
- Rebus mi urai burung dara kurang lebih 3menit dan rebus caisim.
- Tata mi, caisim dan ceker dimangkok, tambahkan keripik pangsit, daun bawang, saus sambal, dan kuah sesuai selera
Kulit pangsit yang umumnya di nikmati dengan di goreng. Toping yang disediakan pun sangat bervariasi mulai dari bakso, daging, tauge, sayur sawi, tetelan, ceker ayam dan yang terfavorit adalah toping kriuk yang Mie Akung sendiri menyediakan dua pilihan mie yakni kuah dan yamin, tentunya dengan berbagai topping pilihan seperti ceker, pangsit, siomay. Tambahkan tumisan ayam di atas mie ayam anda. Sajikan selagi hangat bersama dengan sambal atau pangsit sesuai selera anda. Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Kuah Wijen yang Lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mi ayam ceker pangsit homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
