Sedang mencari ide resep cacapan mangga muda + iwak haruan beubar khas banjarmasin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cacapan mangga muda + iwak haruan beubar khas banjarmasin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Haruan Beubar Cacapan Nyiur Beparut enak lainnya. Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Selamat berjumpa kembali bersama saya Bunda Emil. Video saya kali bagaimana , CARA MEMBUAT CACAPAN ASAM BUAH.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cacapan mangga muda + iwak haruan beubar khas banjarmasin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cacapan mangga muda + iwak haruan beubar khas banjarmasin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cacapan mangga muda + iwak haruan beubar khas banjarmasin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cacapan mangga muda + iwak haruan beubar khas banjarmasin menggunakan 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cacapan mangga muda + iwak haruan beubar khas banjarmasin:
- Sediakan 1/2 kg ikan haruan /gabus
- Ambil 1 buah mangga muda
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan Cabe rawit 5-8 biji (sesuaikan)
Soto khas Banjarmasin sangat tersohor di berbagai kota. Selain cacapan asam, ada lagi makanan terkenal di Banjarmasin serupa lainnya yang diberi nama sambal acan. Cara membuat cacapan mangga muda dan ikan sepat bakar /iwak sepat siam ba ubar khas banjar kal-sel. Iwak Karing Sapat adalah olahan ikan khas Banjarmasin, berbentuk ikan Sepat yang diasinkan menggunakan garam lalu dikeringkan.
Cara membuat Cacapan mangga muda + iwak haruan beubar khas banjarmasin:
- Cuci bersih ikan haruan,
- Baluri ikan haruan dengan garam dan asam jawa hingga rata
- Bakar d atas arang, tanpa di tambah apa-apa, balik-balik hingga tingkat kemasakan yang di inginkan
- Setelah masak angkat dan taruh di atas piring,
- Di piring lain buat cacapannya
- Iris bawang, masukkan gula, garam, lombok rawit, dan cacahan mangga muda, siram pakai air hangat.
- Ceburkan ikan kedalam cacapan,..siap dihidangkan bersama dengan nasi panas.
Badannya yang tipis dan tak berlemak membuat olahan Iwak karing Sapat rasanya renyah dan gurih meskipun biasanya digoreng tanpa bumbu apa pun. Makanan khas Banjarmasin Kalimantan Selatan yang satu ini merupakan cemilan khas suku Banjar. Selanjutnya ada sambal acan yang serupa dengan cacapan asam. Dulu sambal acan disajikan diatas piring, namun begitu terkenal sambal acan tersedia dalam kemasan botol sehingga. Satu lagi makanan khas Banjarmasin yang wajib banget Anda coba, yakni Patin Baubar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cacapan mangga muda + iwak haruan beubar khas banjarmasin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
