Anda sedang mencari inspirasi resep mi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Cara membuat mi ayam seperti yang dijual di pedagang kaki lima tidak sulit. Namun, agar lebih praktis sebaiknya beli mi basah siap seduh di pasar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mi Ayam memakai 37 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mi Ayam:
- Sediakan 👉 Bahan topping ayam :
- Ambil 1 bh dada ayam giling
- Gunakan 2 siung bawang putih, rajang halus
- Sediakan 2 siung bawang merah, rajang halus
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Merica
- Siapkan 👉 Bahan minyak ayam :
- Sediakan 250 ml minyak sayur
- Ambil 75 gr kulit ayam berlemak
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 👉 Bahan lainnya :
- Sediakan Mie telur
- Ambil Sayur caisim
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
- Ambil Kulit pangsit goreng
- Ambil 2 sdt minyak ayam / mangkok penyajian
- Sediakan 1 sdt kecap asin / mangkok penyajian
- Ambil 1 sdt minyak wijen / mangkok penyajian
- Ambil 👉 Bahan kuah kaldu :
- Gunakan 1,5 L air
- Siapkan Tulang ayam kampung
- Gunakan 1 siung bawang putih geprek
- Siapkan Kecap asin
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Merica
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan 👉 Acar :
- Sediakan 1 bh mentimun, bersihkan biji, rajang kasar
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Cuka
Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Berita terkini mi ayam - Terbongkar Rahasia Membuat Mi Ayam Enak Seperti Tukang Bakmi Bakso, mi ayam, rasanya kurang sedap tanpa sambal. Tak sedikit orang yang menjadikan sambal sebagai.
Cara menyiapkan Mi Ayam:
- Untuk topping : tumis bawang2an hingga harum. Masukkan ayam cincang, dan masukkan semua bumbu. Tes rasa. Bisa tambahkan sedikit air biar nggak gosong. Masak sampai kering.
- Untuk minyak ayam : panaskan minyak, masukkan kulit ayam, bawang putih, dan ketumbar. Goreng terus hingga kulit banyak mengeluarkan minyak, menyatu dengan aroma ketumbar dan bawang putih.
- Untuk kaldu : panaskan air hingga mendidih. Masukkan bawang putih dan tulang ayam. Bumbui. Masak agak lama. Tes rasa. Taburi bawang goreng.
- Untuk acar : campur semua bahan. Kalau saya, gula agak banyak, cuka sama garam sedikit aja. Biar nggak kekecutan.
- Penyajian : siapkan mangkok untuk menyajikan. Beri minyak ayam, kecap asin, dan minyak wijen. Masak mi dan sayur bersamaan dalam air mendidih. Tiriskan, masukkan dalam mangkok berisi campuran minyak tadi. Aduk2 mi, beri topping ayam, acar, dan krupuk kulit pangsit. Sediakan kuah kaldu di mangkok lain. Sajikan.
Mi ayam mangkuk atau mie ayam mangkok tak hanya unik, tapi enak juga lho. Saat datang ke warung yang menjual mi ayam mangkuk, semilir wangi mi ayam akan siap menggoda kamu. Selain menu penyetan, mi ayam adalah menu sejuta umat. Mi Ayam Tenda Biru adalah salah satu mi ayam yang hits di Surabaya. Menunya ada dua yaitu mi ayam biasa dan mi ayam bakso.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
