Lagi mencari inspirasi resep ikan patin bumbu kuning segar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin bumbu kuning segar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin bumbu kuning segar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan patin bumbu kuning segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan patin bumbu kuning segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Patin Bumbu Kuning Segar memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Patin Bumbu Kuning Segar:
- Gunakan 700-1 kg ikan patin
- Ambil 1 buah mentimun iris tipis
- Gunakan bisa juga tambahkan wortel iris tipis (tp sy gak pake)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Sediakan kemiri
- Siapkan kunyit
- Siapkan Bumbu iris :
- Sediakan cabe merah
- Ambil cabe hijau
- Sediakan cabe kecil utuh
- Ambil daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Ambil serai
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan garam, gula, penyedap rasa
- Ambil tidak perlu pake cuka, air jeruk atau air asam
Menumis bumbu halus jadi langkah yang penting supaya kuah patin tidak langu alias beraroma mentah. Pastikan bumbu hampir kering, tapi jangan sampai gosong. Resep ikan patin yang pertama adalah menggunakan bumbu kuning. Menu yang satu ini nantinya akan menghasilkan aroma dan cita rasa yang khas.
Cara menyiapkan Ikan Patin Bumbu Kuning Segar:
- Goreng ikan patin
- Tumis bumbu halus sampr harum dan berubah warna lalu masukkan irisan cabe dll
- Masukkan air tunggu sampe air mendidih masukkan irisan mentimun kemudian ikan nya
- Tunggu sampe bumbu meresap ke ikan kira² 3 menit lalu angkat dan sajikan
Berbeda dengan resep selanjutnya, ikan patin bumbu rujak ini akan memiliki cita rasa yang lebih manis dan segar. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Patin Bumbu Kuning Segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
