Sedang mencari inspirasi resep mie ayam home made yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam home made yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam home made, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam home made yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kali ini kita ngebuat mie ayam home made rek. Wes ndang didelok (uda cepat dilihat). Mie ayam enak home made anti gagal dan mie ayam yang pas untuk keluarga tercinta, ayo mom bikin mie ayam tanpa bahan pengawet atau micin.bahan-bahannya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam home made yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam home made memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam home made:
- Gunakan Fresh noodle:
- Gunakan 1 kg tepung terigu protein tinggi(hrs ya krn butuh glutennya)
- Ambil 20 gram garam halus
- Sediakan 350 ml air (bisa ditambahkan 50g jika kurang)
- Sediakan Kerupuk pangsit:
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Siapkan 1 butir telor ayam
- Gunakan 1 sdm margarine cair
- Ambil 50 ml air
- Gunakan secukupnya Garam n penyedap rasa
- Sediakan Pelngkap:
- Gunakan 250 gram Ayam fillet cincang kasar
- Siapkan 1 ruas jahe memarkan
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan Kaldu ayam bubuk
- Siapkan secukupnya Garam, gula
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan Lada bubuk secukupnua
- Ambil 1 lembar daon bawang rajang
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Sediakan Minyak bawang mie:
- Sediakan 10 siung bawang putih cincang kasar
- Sediakan 500 ml minyak goreng
- Siapkan Kuah kaldu untuk mie:
- Siapkan Tulang ayam/ ceker ayam rebus dengan rebus hingga air menyusut
Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar. The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who So glad to have found your blog.
Cara membuat Mie ayam home made:
- Noodle :campur tepung dan garam aduk rata. Masukan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga adonan bs di bentuk Istirahatkan kurang lebih 10 menit.
- Siapakan gilingan mie lalu masukan mie ke dalam gilingan. Dr yg paling kecil hingga jd lembaran. Jika lengket taburi dengan maizena. Giling tipis semua hingga hbs lalu masukan gilingan pembentuk mie. Taburi maizena lakukan hingga habis. Gulung mie sesuai porsi lalu masukan ke dlm wadah kedap udara. Sisihkan
- Pengkap ayam: tumis.bumbu halus hingga harum. Masukan ayam cincang, jahe, garam, penyedap rasa, gula dan kecap masak hingga matang. Masukan irisan daon bawang aduk rata hingga layu lalu sisihkan
- Minyak bawang: tumis bawang putih cincang dengan api kecil hingga kecoklatan. Tidak usah diangkat dr minyak. Biarkan dingin lalu tempatkan di wadah. Sisihkan
- Kerupuk : campur telor, garam, dan air aduk rata. Lalu tuang kedlm tepung uleni tambahkan margarine cair uleni hingga rata. Tipiskan adonan di gilingan mie hingga ketebelan kurang lebih 1mm. Taburi maizena agar tidak menempel.
- Panaskan minyak. Goreng dengan api sedang sisihkan
- Cara penyajian: siapkan mangkuk. Tambahkan minyak bawang, garam, lada bubuk secukupnya. Masak mie hingg matang lalu tuang ke dalam mangkuk. Tambakan air kaldu ayam, irisan daon bawang dan ayam cincang.jgn lupa pelengkap kerupuk pangsitnya. Siap di nikmati tinggal tambahkan saos n sambal😍
Love Indonesian food and have to make it at home in the US… Find mie ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. To make the chicken oil, heat the vegetable oil in a pan and fry the chicken skin until crispy. Add the garlic, ginger, white pepper and coriander.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam home made yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
