Lagi mencari ide resep otak otak bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak bakar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan otak otak bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bisa juga diolah menjadi resep otak-otak bakar keto seperti berikut ini. Resep Otak Otak Bakar Keto ala Chef Iko. Resep Otak-otak camilan yang bagus untuk yang satu ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak otak bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Otak Otak Bakar memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Otak Otak Bakar:
- Sediakan 500 gr ikan yg sudah dihaluskan (bs tenggiri, kakap atau gabus)
- Gunakan 300 ml santan kental dimsk tunggu dingin baru dicampurkan keadona
- Gunakan 2 btr putih telur Kocok lepas
- Siapkan 140 gr tepung sagu /tapioka
- Ambil 10 gr maizena
- Siapkan Secukupnya garam,gula,merica
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Ambil Secukupnya daun bawang iris
Biasanya otak-otak dibuat dari campuran ikan tenggiri cincang dan juga tepung sagu ataupun tepung tapioka. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Pada pemesanan tetap gunakan JNE YES. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
Langkah-langkah membuat Otak Otak Bakar:
- Campur ikan yang sudah dihaluskan dengan putih telur,garam, gula,merica,kalau menggunakan blender waktu menghaluskan ikan tambahkan 5 atau 6 biji es batu2 kecil bikinan kulkas
- Sesudah adonan ikan kalis. Masukkan masukkan bumbu halus dan daun bawang. Aduk rata tambahkan sagu dan maizena.Aduk sampai rata
- Bungkus 1 sdm adonan otak dengan daun pisang. Semat dengan lidi. Bakar sampai matang
- Siap untuk di sajikan.
It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia. Otak otak adalah salah satu makanan yang bisa dengan mudah dijumpai di pasar tradisional Makanan ini dinamakan otak otak karena pada umumnya warna dan teksturnya seperti otak. Otak-otak merupakan salah satu olahan makanan yang terbuat daging yang dicincang dan diolah dengan cara dikukus dan dibungkus dengan menggunakan daun pisang sehingga bisa menghasilkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Otak Otak Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
