Sedang mencari inspirasi resep nasi kuning bakar ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning bakar ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning bakar ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi kuning bakar ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kuning bakar ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kuning Bakar Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Kuning Bakar Ayam:
- Gunakan Nasi Kuning
- Gunakan 200 gr Beras, cuci bersih
- Siapkan 400 ml Air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 bh Daun Salam
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Siapkan 2 batang Serai, ambil bagian putihnya
- Siapkan Secukupnya daun pisang untuk pembungkus
- Gunakan Ayam Suwir
- Ambil 100 gr Daging Ayam
- Siapkan 4 bh Bawang Merah, Iris halus
- Sediakan 2 siung Bawang Putih, iris halus
- Sediakan 6 bh cabai rawit, sesuai selera
- Ambil 2 bh daun Jeruk,sobek-sobek
- Sediakan 1 ikat Daun Kemangi, bersihkan dan siangi
- Siapkan 1 bh Tomat merah,potong-potong
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
Cara membuat Nasi Kuning Bakar Ayam:
- Cuci bersih beras. Campur beras dan semua bumbu, aduk rata dan masak dalam rice cooker. 10 menit sebelum nasi matang, aduk rata aronan nasi.
- Cuci bersih ayam. Masak air sampai mendidih lalu masak ayam sampai matang. Tiriskan dan suwir halus.
- Siapkan bumbu lalu tumis bawang sampai halus Masukkan cabai rawit, tomat dan daun jeruk.
- Tambahkan ayam suwir. Aduk rata dan tambahkan garam dan kaldu bubuk. Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan sedikit air lalu masak sampai matang dan sisihkan.
- Siapkan daun pisang. Taruh nasi kuning diatasnya lalu beri potongan kemangi, ayam dan cabai rawit. Bungkus dan jepit dengan tusuk gigi.
- Panggang sampai aromanya harum.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kuning Bakar Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
