Lagi mencari ide resep ikan patin kuah bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin kuah bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin kuah bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan patin kuah bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut. Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning Tanpa Santan Campur asam Pedas dan Cara Memasaknya. Baru Anda masukkan ikan patin, kemudian masak kembali bersama api kecil sedang sampai terlihat penyusutan pada kuah atau airnya dan ikan harus terlihat berbalut dengan bumbu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan patin kuah bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan patin kuah bumbu kuning menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan patin kuah bumbu kuning:
- Siapkan 2 potong ikan patin
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 ruas kunyit
- Gunakan 1/3 ruas jahe
- Sediakan 1/3 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 batang daun bawang
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 300 cc air putih
- Sediakan Gula garam secukup nya
Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Cara membuat ikan patin bumbu kuning : Pertama ambil ikan patinnya lalu bersihkan bagian dalam perut dan potong jadi beberapa bagian sesuai selera. Tambahkan air jeruk nipis lalu aduk - aduk sedikit dan oleskan ke daging ikan patin.
Cara menyiapkan Ikan patin kuah bumbu kuning:
- Cuci bersih ikan aku cuci 4x pake jeruk kasturi atau boleh juga pake jeruk nipis pokok nya sampe ilang bau amis
- Giling bawang merah bawang putih dan kunyit hingga halus
- Masuk minyak goreng dalam wajan panas kan dengan apis sedang.
- Masuk kan bumbu giling tumis hingga wangi
- Masuk kan irisan daun bawang jahe dan lengkuas yang di geprek kemudian masuk kan ikan masak hingga setengah matang
- Kemudian masuk kan air masak hingga mendidih
- Masuk gula garam koreksi rasa
- Sajikan dengan 💚💚💚💚
Ikan patin di masak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah tidak asing lagi. Hal ini karena kunyit terutama untuk. Ada banyak masakan ikan bumbu kuning yang menggoda selera untuk disantap. Resep ikan patin yang pertama adalah menggunakan bumbu kuning. Menu yang satu ini nantinya akan menghasilkan aroma dan cita rasa yang khas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan patin kuah bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
