Anda sedang mencari ide resep patin bumbu kuning kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal patin bumbu kuning kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Namun membuat pepes ikan patin yang kali ini akan kami bahas adalah pepes ikan yang rasanya sedap ditambah dengan perpaduan dari bumbu kuning ini yang tentunya akan menggoda lidah anda semua, ditambah rasa harum khas dari daun kemangi. Bagi Anda pecinta masakan ikan, menu ikan bumbu kuning ini wajib Anda coba. Masakan ini berbahan dasar ikan tuna yang dipadukan dengan bumbu kuning dan daun kemangi yang membuat masakan ini berbau khas dan dengan rasa yang khas pula sangat cocok sekali dihidangan sebagai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patin bumbu kuning kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan patin bumbu kuning kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah patin bumbu kuning kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Patin bumbu kuning kemangi menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Patin bumbu kuning kemangi:
- Ambil 1 ekor patin potong
- Gunakan Jeruk nipis untuk mengilangkan bau amis
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Siapkan 2 cm Jahe
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Sediakan Gula merah (setengah dari 1 keping)
- Sediakan 1 1/2 sdt Garam
- Ambil Kaldu
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Ambil 1 ikat kemangi
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Masak ikan patin kuah bumbu kuning kemangi,teman teman boleh coba Sederhana tinggal ulek ulek oseng oseng jadi deh. JANGAN LUPA SUBSCRIBER CHANNELKU MAKASIH. olahan ikan patin untuk anak. resep ikan patin asam manis. resep cara memasak ikan patin bumbu kuning ini simple sekali,rasa nya gurih,nikmat disajikan sebagai lauk makan siang.
Langkah-langkah membuat Patin bumbu kuning kemangi:
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis tunggu 10 menit. Goreng ikan setengah kering
- Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,kemiri, jahe dan kunyit
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukan potongan tomat, sereh, daun salam,gula, garam dan kaldu, tambahkan air 100 ml
- Masukan ikan koreksi rasa, tunggu hingga sedikit menyusut
- Masukan kemangi dan tambahkan cabe jika ingin pedas
- Siap di hidangkan
Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Cara membuat ikan patin bumbu kuning : Pertama ambil ikan patinnya lalu bersihkan bagian dalam perut dan potong jadi beberapa bagian sesuai selera. Tambahkan air jeruk nipis lalu aduk - aduk sedikit dan oleskan ke daging ikan patin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat patin bumbu kuning kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
