Sedang mencari inspirasi resep nasi kuning kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning kukus yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi kuning kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kuning kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi kuning kukus menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi kuning kukus:
- Gunakan 350 gr beras, cuci bersih, tiriskan
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 2 lb daun pandan
- Gunakan 2 lb daun salam
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Sediakan 4 lb daun jeruk, sobek
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Air secukupnya, seperti menanak nasi biasa(1 ruas jari)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 6 buah bawang putih
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Ambil 3 ruas kunyit
- Gunakan Minyak utk menumis
- Ambil Daun pisang utk alas saat mengukus
Cara membuat Nasi kuning kukus:
- Tumis bumbu halus sampai benar2 mateng dan harum, kemudian masukan semua bumbu cemplung,matikan api
- Masukan beras ke panci, tambahkan tumisan bumbu dan air sebanyak bila memasak nasi, kemudian aron. Bila air sdh hampir habis matikan api, diamkan
- Siapkan kukusan,alasi dengan daun pisang,masukan aron nan beras,sebelum ditutup letakan daun pisang lagi diatas aron nan beras. Kukus sampai matang, atau sekitar 30 menit dihitung setelah kukusan mendidih
- Selamat mencoba
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
