Sedang mencari inspirasi resep pepes patin bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes patin bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes patin bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes patin bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut. Namun membuat pepes ikan patin yang kali ini akan kami bahas adalah pepes ikan yang rasanya sedap ditambah dengan perpaduan dari bumbu kuning ini yang tentunya akan menggoda lidah anda semua, ditambah rasa harum khas dari daun kemangi. Rasa yang nikmat dalam membuat pepes ikan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes patin bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes patin bumbu kuning memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes patin bumbu kuning:
- Ambil 1 kg ikan patin segar
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabai merah keriting
- Gunakan 10 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 2 cm kunyit, jahe, kencur dan lengkuas
- Gunakan 5 buah kemiri
- Gunakan Secukupnya ketumbar, merica dan biji pala
- Siapkan 5 buah belimbing wuluh
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 2 buah tomat merah
- Sediakan 2 ikat kemangi (ambil daunnya saja)
- Ambil Secukupnya garam, penyedap dan minyak goreng
- Gunakan 10 tusuk gigi
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
Tambahkan air jeruk nipis lalu aduk - aduk sedikit dan oleskan ke daging ikan patin. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning dapat memperlihatkan alternatif hidangan aneka ikan untuk hidangan makan sehari-hari.
Cara menyiapkan Pepes patin bumbu kuning:
- Bersihkan ikan lalu beri perasan jeruk nipis. sisihkan.
- Uleg semua bahan bumbu halus, setelah halus masukkan kedalam ikan, masukkan juga daun kemanginya. Aduk² hingga rata, beri garam penyedap dan minyak goreng sedikit saja.
- Aduk² hingga rata, koreksi rasa. Jika sudah pas bungkus menggunskan daun pisang. Jangan lupa beri daun salam dan belimbing wuluhnya dalam setiap bungkusnya. Lalu kukus hingga matang.
- Taraaaaaa pepes patin bumbu kuning siap disajikan. Happy cooking moms 🙏🙏
Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Yuk coba resep pepes ayam bumbu kuning berikut ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes patin bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
