Anda sedang mencari inspirasi resep kue pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pelangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pelangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue pelangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue pelangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue pelangi menggunakan 8 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue pelangi:
- Siapkan 5 buah ketela
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 buah kelapa
- Sediakan 10 buah pisang
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil pewarna makanan hijau dan merah
- Sediakan daun pisang
- Siapkan lidi untuk membungkus
Cara membuat Kue pelangi:
- Parut ketela, peras smpe benar2 kesat
- Parut kelapa
- Siapkan wadah, campur ketela, gula pasir, parutan kelapa dan garam. Aduk sampai rata
- Pisahkan jd dua, beri warna hijau dan satunya warna merah. Diuleni smpe warna tercampur rata
- Siapkan daun pisang dan pisang dikupas
- Letakan beberapa sendok adonan diatas daun pisang, ratakan sejajar adonan warna merah dan hijau. Taruh pisang diatasnya gulung seperti membuat pepes. Semat dg lidi
- Kukus slm 20-30 mnt.
- Angkat, biarkan dingin
- Iris dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue pelangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
