Lagi mencari inspirasi resep ikan gabus/haruan bakar simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan gabus/haruan bakar simple yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan gabus/haruan bakar simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan gabus/haruan bakar simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair Di malaysia dan wilayah Kalimantan Utara, ikan satu ini lebih populer dengan sebutan aruan atau ikan haruan. Orang jawa biasa menyebut ikan satu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan gabus/haruan bakar simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Gabus/Haruan Bakar Simple menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Gabus/Haruan Bakar Simple:
- Sediakan 1/2 kg Ikan Gabus(bisa di ganti ikan yang lain)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 5 cabe rawit (kalo doyan pedes bisa di tambah)
- Sediakan Kunyit seruas jari
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdm mentega / 3 sdm minyak makan
Namun sayangnya, sekarang populasi dari ikan gabus kian berkurang, sehingga melakukan tindakan budidaya tentunya sesuatu yang sangat di perlukan dan di kembangkan. Harga Ikan Gabus - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan gabus terbaru dan terlengkap hari ini. Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan. Klasifikasi dan Morfologi Ikan Gabus (Channa striata).
Langkah-langkah membuat Ikan Gabus/Haruan Bakar Simple:
- Siangi dan cuci bersih ikan gabus,tiriskan.
- Haluskan bumbu halus lalu lumuri ikan dengan sebagian bumbu beri perasan jeruk nipis dan diamkan selam 10-15 menit.
- Campur sisa bumbu halus dengan cabe rawit yg sudah di haluskan,kecap asin dan manis,minyak/mentega.aduk rata.
- Berhubung sy g punya panggangan,saya bakarnya pke teflon anti lengket.jadi panaskan teflon lalu panggan ikan sembari di lumuri bumbu.panggang dengan api bertahap mulai dari besar ke kecil.
- Setelah matang sajikan dengan nasi hangat.
Artikel - IKAN GABUS adalah salah satu jenis ikan air tawar yang bersifat karnivora (pemakan Di Indonesia, ikan gabus dikenal dengan berbagai nama daerah (nama lokal), diantaranya yaitu kutuk, gabus (Jawa), kocolan (Betawi), haruan, aruan. Jenis Ikan Gabus - Nama ikan gabus, channa atau snakehead tentu sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat Indonesia. Ikan gabus adalah satu diantara hewan endemic yang sudah tinggal di Indonesia dalam waktu yang lama. Ikan gabus juga memiliki kandungan albumin yang tinggi. Albumin merupakan protein utama dalam darah yang diproduksi oleh hati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan gabus/haruan bakar simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
