Mie Ayam Abang-Abang
Mie Ayam Abang-Abang

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang-abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam abang-abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang menggunakan 35 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Abang-Abang:
  1. Ambil 1 ekor ayam
  2. Ambil Bumbu ayam cincang:
  3. Siapkan 8 butir bawang merah
  4. Ambil 5 siung bawang putih
  5. Gunakan 2 buah kemiri sangrai
  6. Gunakan 1 ruas kunyit (me: 1/2 sdt kunyit bubuk)
  7. Gunakan 1 batang serai geprek
  8. Gunakan 2 lembar daun salam
  9. Sediakan 1 ruas jahe geprek
  10. Ambil 2 lembar daun jeruk
  11. Gunakan secukupnya Minyak
  12. Gunakan 2 sdm kecap manis
  13. Gunakan 1 sdm kecap asin
  14. Sediakan Sejumput kecil garam (optional)
  15. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  16. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk (optional)
  17. Sediakan 3 sdm kuah kaldu
  18. Sediakan Bahan kuah kaldu:
  19. Ambil 1 paket tulang ayam
  20. Ambil 1 liter air
  21. Gunakan 1 sdt garam
  22. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  23. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
  24. Siapkan Bahan minyak ayam:
  25. Siapkan 1 paket kulit dan lemak ayam
  26. Sediakan 5 siung bawang putih cincang
  27. Ambil secukupnya Minyak
  28. Sediakan Bahan pelengkap:
  29. Ambil 1 bks mie basah
  30. Sediakan 1 batang sawi hijau
  31. Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis
  32. Sediakan Secukupnya kecap asin
  33. Gunakan Secukupnya lada bubuk
  34. Gunakan Secukupnya minyak wijen
  35. Gunakan Secukupnya keripik pangsit

Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka.

Cara menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang:
  1. Pisahkan daging, kulit dan tulang. Potong kotak daging sesuai selera. Sy potong kecil-kecil agar mudah ditata
  2. Rebus tulang dengan api sedang cenderung kecil agar kaldu tulang benar-benar keluar. Beri garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Sisihkan
  3. Sambil menunggu kaldu direbus, haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, serta kunyit. Sy krn pakai kunyit bubuk jd sy tambahkan saat ditumis
  4. Tumis bumbu halus dengan serai, jahe, dan daun salam hingga bumbu tanak. Setelah tanak, masukkan ayam yang telah dipotong kotak. Tumis hingga warna daging ayam mulai berubah
  5. Setelah warna daging ayam mulai berubah, masukkan 3 sdm kuah kaldu, lalu masukkan kecap manis, kecap asin dan bumbu lainnya. Koreksi rasa. Jika sdh enak, masak hingga daging empuk dan bumbu menyerap. Sisihkan
  6. Sambil menunggu daging ayam empuk, goreng kulit dan lemak ayam hingga renyah. Setelah kulit renyah, angkat. Kemudian masukkan bawang putih cincang dan goreng hingga renyah kecokelatan. Sisihkan
  7. Saran penyajian: beri kecap asin, minyak wijen dan lada bubuk di mangkuk lalu masukkan rebusan mie, aduk rata. Kemudian siap diberi sawi hijau dan di atasnya di beri daging ayam cincangnya
  8. Mie ayam abang-abang siap disajikan dengan kuah kaldu endeus nya

Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Rasa gurih mantap mie ayam gerobakan bikin ketagihan. Kalau mau coba membuat sendiri caranya juga tidak sulit.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang-abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!