Sayur asam kutai
Sayur asam kutai

Lagi mencari inspirasi resep sayur asam kutai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam kutai yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam kutai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asam kutai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asam kutai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur asam kutai menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur asam kutai:
  1. Ambil 1 ikat sayur kangkung
  2. Ambil 1 bh ubi kuning uk sedang
  3. Siapkan 1 bh terong asam
  4. Ambil 1 ekor ikan gabus ukuran sedang
  5. Gunakan 5 btg kacang panjang
  6. Sediakan 2 lembar kol
  7. Sediakan Bumbu
  8. Ambil 1 ruas kunyit
  9. Gunakan 1 ruas jahe
  10. Sediakan 10 siung bawang merah
  11. Gunakan 5 siung bawang putih
  12. Gunakan 5 bh kemiri
  13. Siapkan 2 ruas Laos muda
  14. Siapkan 2 bh cabe merah buang bijinya
  15. Gunakan Bumbu pelengkap
  16. Gunakan 1 btg sereh
  17. Ambil 2 lbr daun salam
  18. Siapkan 1 ruas Laos di geprek
  19. Sediakan 1 ltr air
  20. Ambil 1 bh jeruk nipis untuk ikan gabus
  21. Siapkan 1 sdt garam
  22. Sediakan 1/4 sdt gula pasir
  23. Sediakan Penyedap rasa(optional)
Cara membuat Sayur asam kutai:
  1. Bersihkan ikan gabus cuci bersih beri perasan air jeruk nipis sisihkan
  2. Bersihkan kangkung, kol. Ubi. Kacang panjang potong potong sesuai selera cuci bersih sisihkan
  3. Siapkan air setelah mendidih masukan bumbu yang sudah di haluskan masukan ubi kuning.ikan gabus yg sudah di potong potong sesuai selera tambahkan bumbu pelengkap Laos Sereh daun salam
  4. Tungggu ikan dan ubi kuning matang masukan terong asam yg sudah di belah tambahkan garam gula dan penyedap rasa (optional)masak sampai matang angkat siap di nikmati

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asam kutai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!