Sedang mencari inspirasi resep sayur tahu sambel merah dengan ayam cacak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tahu sambel merah dengan ayam cacak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tahu sambel merah dengan ayam cacak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur tahu sambel merah dengan ayam cacak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur tahu sambel merah dengan ayam cacak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur tahu sambel merah dengan ayam cacak memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur tahu sambel merah dengan ayam cacak:
- Ambil 1/2 papan Tempe potong ssi selera
- Siapkan 6 potong Tahu segitiga
- Siapkan Ayam bag paha (cacak aja)
- Gunakan Kara
- Siapkan Bumbu uleg :
- Sediakan 8 buah Cabe merah (ssi selera)
- Ambil 5 buah Cabe rawit setan (ssi selera)
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Ambil 4 buah Kemiri
- Ambil 1 ruas Salam, sereh keprek dan lengkuas
- Ambil Garam
- Sediakan 1/2 sdt Gula
- Gunakan Penyedap rasa ayam (aku pakai royko)
Langkah-langkah membuat Sayur tahu sambel merah dengan ayam cacak:
- Goreng setengah matang tempe dan tahu
- Siap kan wajan dengan minyak goreng secukupnya, tunggu sampai panas tumis bumbu uleg sampai wangi, tambahkan sedikit demi sedikit air
- Masukan ayam yg sudah di cacak jika ada kaldu nya bisa langsung di masukan, masukan tempe tahu yg sudah masak setengah matang
- Masukan santan kara sambil di aduk merata, aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah, tambahkan garam gula penyedap koreksi rasa siap sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur tahu sambel merah dengan ayam cacak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
