Ayam Bumbu Merah
Ayam Bumbu Merah

Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Merah memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bumbu Merah:
  1. Sediakan 1/2 Kg Ayam
  2. Siapkan 10 siung Bawang Merah
  3. Siapkan 4 siung Bawang Putih
  4. Sediakan 5 buah Lombok Merah Besar
  5. Siapkan 1 buah Tomat (potong2)
  6. Siapkan sesuai selera Cabe Rawit,
  7. Sediakan secukupnya Air,
  8. Gunakan secukupnya Kecap,
  9. Ambil secukupnya Garam,
  10. Sediakan secukupnya Merica,
Cara membuat Ayam Bumbu Merah:
  1. Cuci ayam sampai bersih, tiriskan
  2. Haluskan bawang putih & lombok merah besar
  3. Bawang merah diiris tipis2 lalu ditumis sampai harum
  4. Setelah harum, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis lagi sampai harum & matang
  5. Masukkan ayam yang sudah dipotong2, lalu tambahkan air secukupnya, aduk rata & biarkan sampai ayam empuk
  6. Setelah air di bumbu mulai agak berkurang, tambahkan tomat yg sudah dipotong2, garam, merica & kecap, aduk rata kembali
  7. Ambil ayam dr bumbu, lalu dibakar, bumbu tetap diatas kompor yg menyala dg api sangat kecil
  8. Setelah ayam dibakar, masukkan kembali ke dalam bumbu & aduk rata lagi
  9. Setelah dirasa sudah pas semuanya, matikan kompor & tambahkan remasan bawang putih goreng, aduk rata
  10. Ayam Bumbu Merah siap dihidangkan 😊🙏🏼

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!