Sedang mencari inspirasi resep ayam masak merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam masak merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam masak merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Masak Merah memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Masak Merah:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (sy ±800gr)
- Gunakan 1/2 bawang bombay, iris²
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil Bahan saos (blender halus)
- Sediakan 3 cabe keriting (bisa di tambah rawit)
- Siapkan 2 buah tomat rebus
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Masak Merah:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. - Beri sedikit garam dan serbuk kunyit, ratakan. - Diamkan ±15mnt - Lalu goreng sebentar,gak usah terlalu garing ya.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan agak kering.
- Masukkan ayam dan bahan saos yg sdh di haluskan. - Masak dg api sedang, sambil di aduk sesekali.
- Saat kuah mulai mengental, tambahkan bawang bombay,gula dan garam. - Masak sebentar, siap deh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Masak Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
