Ayam Suwir Kecap Gula Merah
Ayam Suwir Kecap Gula Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir kecap gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir kecap gula merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir kecap gula merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir kecap gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suwir kecap gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Kecap Gula Merah memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Suwir Kecap Gula Merah:
  1. Sediakan 250 g Dada ayam
  2. Gunakan 250 ml air (bisa ditambah/dikurangi)
  3. Siapkan Bumbu halus :
  4. Siapkan 4 siung bawang putih
  5. Siapkan 4 siung bawang merah
  6. Siapkan 2 butir kemiri sangrai
  7. Gunakan 1 ruas jahe
  8. Ambil Bumbu pelengkap :
  9. Siapkan 1/2 siung bawah bombay, iris kasar
  10. Sediakan 1 batang sereh, geprek
  11. Ambil 2 lembar daun jeruk
  12. Siapkan 1/2 sdm gula merah
  13. Ambil 2 sdt kecap manis
  14. Ambil 1/2 sdt kecap asin
  15. Sediakan secukupnya Garam
  16. Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Kecap Gula Merah:
  1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus sampai semua busa kotor keluar, angkat dan tiriskan.
  2. Suwir2 daging ayam, sisihkan.
  3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk…tumis sampai harum lalu masukkan irisan bawang bombay…tumis lagi sebentar, kemudian masukkan air dan bumbu pelengkap lainnya, aduk rata dan tunggu sampai mendidih.
  4. Masukkan ayam suwir, aduk rata…tutup rapat dan tunggu sampai air menyusut, aduk sesekali agar bumbu merata.
  5. Cek rasa dan angkat, sajikan.
  6. Selamat mencoba 😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir kecap gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!