Anda sedang mencari inspirasi resep pepes patin bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes patin bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes patin bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes patin bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut. Namun membuat pepes ikan patin yang kali ini akan kami bahas adalah pepes ikan yang rasanya sedap ditambah dengan perpaduan dari bumbu kuning ini yang tentunya akan menggoda lidah anda semua, ditambah rasa harum khas dari daun kemangi. Rasa yang nikmat dalam membuat pepes ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes patin bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes patin bumbu kuning menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes patin bumbu kuning:
- Ambil 1 ekor ikan patin (500gr) bersihkan beri perasan jeruk nipis
- Sediakan 2 buah tomat hijau iris tipis
- Ambil 1 ikat kemangi siangi daunya
- Sediakan 15 buah rawit utuh
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Gunakan Lidi (sy pake straples) secukupnya
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas sereh (bagian putih)
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil secukupnya Kaldu jamur,garam,gula pasir
Tambahkan air jeruk nipis lalu aduk - aduk sedikit dan oleskan ke daging ikan patin. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning dapat memperlihatkan alternatif hidangan aneka ikan untuk hidangan makan sehari-hari.
Cara menyiapkan Pepes patin bumbu kuning:
- Siapkan alat dan bahan
- Campur ikan dengan bumbu halus diamkan 20 menit
- Siapkan daun letakan ikan beri bumbu halus,irisan tomat,kemangi,dan rawit utuh
- Bungkus lalu sematkan lidi / straples
- Panaskan dandangan lalu tata pepes didalamnya
- Kukus selama 30 menit (sampai matang)
- Sajikan
Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Yuk coba resep pepes ayam bumbu kuning berikut ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes patin bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
