Ayam bumbu merah
Ayam bumbu merah

Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bumbu merah memakai 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bumbu merah:
  1. Sediakan Bahan:
  2. Sediakan 500 gr ayam
  3. Sediakan 250 gr tulangan ayam
  4. Siapkan Bumbu:
  5. Ambil 6 bh cabe besar
  6. Siapkan 3 siung bawang putih
  7. Ambil 6 siung bawang merah
  8. Gunakan 3 btr kemiri
  9. Gunakan 2 bh tomat
  10. Sediakan 1 ruas jahe
  11. Siapkan 1/2 ruas kencur
  12. Siapkan 1/4 sdt ladaku
  13. Ambil 1 sdm gula jawa
  14. Ambil 1 sdm kecap manis
  15. Sediakan secukupnya Bubuk kaldu
  16. Sediakan Garam
  17. Sediakan 2 lbr daun jeruk
  18. Ambil 3 lbr daun salam
Cara menyiapkan Ayam bumbu merah:
  1. Bersihkan ayam, potong sesuai selera, kucuri dg air jeruk nipis atau cuka, bilas bersih, taruh ayam di penggorengan yg sdh panas tanpa minyak sampai setengah matang. Sisihkan. Bersihkan bumbu, cuci bersih dan haluskan, pakai penggorengan bekas gorengvayam, masukkan bumbu halus, daun jeruk dan daun salam, biarkan sampai tanak.
  2. Setelah bumbu tanak beri sedikit minyak aduk rata, masukkan ayam dan aduk rata, beri garam, lada, kaldu bubuk, kecap dan sedikit air, tunggu air sisa sedikit dan bumbu meresap, tes rasa, matikan api, angkat dan sajikan.g

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!