Sedang mencari ide resep mie ayam home made yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam home made yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini kita ngebuat mie ayam home made rek. Wes ndang didelok (uda cepat dilihat). Mie ayam enak home made anti gagal dan mie ayam yang pas untuk keluarga tercinta, ayo mom bikin mie ayam tanpa bahan pengawet atau micin.bahan-bahannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam home made, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam home made enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam home made yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam home made memakai 41 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam home made:
- Ambil 6 porsi mie basah siap pakai
- Ambil 1/2 kg dada ayam potong dadu
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm merica bubuk
- Gunakan 6 batang daun bawang
- Ambil 1 buah bawang bombai (me skip pas g ada)
- Ambil bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 ruas jari lengkoas
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 buah pala
- Ambil 1 batang kayu manis
- Sediakan 1 buah bunga Lawang (me skip)
- Siapkan 4 buah cengkeh (me skip lupa)
- Ambil 3 butir kapulaga (me skip juga ga ada stock)
- Siapkan 250 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan minyak ayam
- Sediakan Secukupnya kulit ayam, pilih yg banyak lemak nya
- Sediakan 1 siung bawang putih geprek
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 ruas kunyit geprek
- Sediakan 1/2 sdt tumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan kuah
- Sediakan Air+kaldu bubuk+bawang putih goreng lalu rebus
- Gunakan pelengkap
- Gunakan Kerupuk pangsit
- Siapkan Saos sambal
- Sediakan Sambel rawit (rebus Lombok haluskan)
- Siapkan Sawi rebus
- Ambil Kulit krispi
- Sediakan secukupnya Kecap asin
Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar. The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who So glad to have found your blog.
Langkah-langkah membuat Mie ayam home made:
- MINYAK AYAM : tumis bawang putih,kunyit, jahe masak sampai wangi, tambahkan kulit ayam, goreng sampai agak kering, dan minyak bertambah banyak karena di dapat dari lemak kulit ayam, matikan api saring minyak.
- Toping ayam
- Tumis bumbu halus dgn minyak sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk,sereh,aduk rata. Lalu masukan ayam, masak sampai sampai berubah warna lalu tambah kan air dan daun bawang
- Aduk rata masak sampai daun bawang layu, lali tambah kan gula, garam, dan merica bubuk, masak sampai ayam empuk, lalu tambahkan kecap manis
- Masak sampai kuah mengental, dan agak menyusut, koreksi rasa di rasa sdh pas matikan api
- Rebus mie dalam air mendidih, yg sdh di tambahin minyak sayur sedikit saja, masak mie jgn sampai terlalu lembek angkat tiriskan
- Tata mie di mangkok, kasih kecap asin, minyak ayam. Aduk rata beri sayur sawi.
- Tambahkan toping, sesuai selera, SELESAI siap di nikmati
Love Indonesian food and have to make it at home in the US… Find mie ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. To make the chicken oil, heat the vegetable oil in a pan and fry the chicken skin until crispy. Add the garlic, ginger, white pepper and coriander.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam home made yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
