Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu merah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu merah santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu merah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu merah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bumbu merah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bumbu merah santan memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bumbu merah santan:
- Ambil 1 kg daging ayam
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 Saset santan instan
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus(ungkep) :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu halus (merah) :
- Sediakan 3 buah cabai merah besar
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan Sedikit merica
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
Cara membuat Ayam bumbu merah santan:
- Ungkep ayam dengan bumbu halus tambahkan daun jeruk dan serai tambahkan sedikit air, jika sudah mendidih tes rasa tunggu sampai ayam empuk dan air menyusut
- Goreng ayam yang sudah di ungkep, sisihkan
- Tumis bumbu halus (merah) Sampai harum tambahkan santan tunggu sampai mendidih tes rasa
- Masukkan ayam yang sudah di goreng aduk rata tunggu sampai ayam meresap dan santan menyusut siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu merah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
