Lagi mencari ide resep ikan patin bumbu kuning kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin bumbu kuning kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi. Nama yang super panjang, bingung mau kasih nama apa. Lagi pengen olahan ikan patin dengan rasa yang sedikit beda dari biasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin bumbu kuning kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan patin bumbu kuning kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan patin bumbu kuning kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Patin bumbu kuning kemangi memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Patin bumbu kuning kemangi:
- Sediakan 1 ekor ikan patin
- Siapkan Bumbu uleg :
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 10 butir merica
- Sediakan Secukupnya garam, penyedap dan gula
- Sediakan Secukup nya air
- Gunakan Bumbu dapur :
- Sediakan Jahe, kunyit, lengkuas, sere, daun jeruk, daun salam
- Siapkan Tambahan :
- Sediakan Kemangi, daun bawang, tomat, cabe rawit kecil hijau
Selain lembut ikan ini juga memiliki rasa yang gurih dan kaya akan lemak tak jenuh sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Karena rasanya yang gurih dan memiliki banyak manfaat banyak olahan. Resep ikan patin yang pertama adalah menggunakan bumbu kuning. Menu yang satu ini nantinya akan menghasilkan aroma dan cita rasa yang khas.
Langkah-langkah membuat Ikan Patin bumbu kuning kemangi:
- Cuci bersih ikan patin, dan perasi sedikit jeruk nipis (biar gk amis)
- Uleg semua bumbu sampai halus, kecuali tomat dan bumbu dapur
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai wangi, kemudian masuk kan semua bumbu dapur yg sudah di geprek
- Tambah kan air, garam, gula, penyedap rasa, tunggu hingga mendidih, koreksi rasa
- Setelah itu masukan ikan patin, tunggu hingga ikan nya matang, jgn terlalu lama ya mom, lalu menyusul masukin kemangi nya, aduk2 sampai rata
- Terakhir masukan daun bawang tomat
- Aduk sebentar, angkat, dan sajikan
- Selamat mencoba 😁
Setelah matang, tambahkan daun kemangi dan aduk hingga merata. Ikan patin pindang yang lezat dan harum siap untuk dihidangkan. Cara membuat ikan patin bumbu kuning : Pertama ambil ikan patinnya lalu bersihkan bagian dalam perut dan potong jadi beberapa bagian sesuai selera. Tambahkan air jeruk nipis lalu aduk - aduk sedikit dan oleskan ke daging ikan patin. Khasiat Ikan Patin - Manfaat Ikan Patin, merupakan sekelompok ikan yang berkumis termasuk dalam genus Masukkan ikan pating, aduk hingga rata dengan bumbu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan patin bumbu kuning kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
