Anda sedang mencari inspirasi resep ayam balado (bumbu merah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam balado (bumbu merah) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado (bumbu merah), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam balado (bumbu merah) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam balado (bumbu merah) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Balado (Bumbu Merah) menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Balado (Bumbu Merah):
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan secukupnya gula merah
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap (boleh skip)
- Ambil 1 ruas laos
- Ambil 2 buah daun salam
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 12 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 1 sdt merica bubuk
Cara membuat Ayam Balado (Bumbu Merah):
- Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga empuk dan beri sedikit garam.
- Uleg semua bumbu halus. tumis hingga harum dan matang, masukkan laos dan daun salam. masukkan ayam kemudian aduk" hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
- Tambahkan air kaldu dan air biasa. masukkan gula dan garam. masak ayam sambil diaduk, biarkan sampai air habis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam balado (bumbu merah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
