Sedang mencari ide resep patin seger bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal patin seger bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut. Masakan IKAN PATIN BUMBU KUNING cocok banget dimakan pas lg anget-angetnya, pake kerupuk, minumnya es jeruk wah mantap jiwa hehehe. Bikinnya jg gampang. resep cara memasak ikan patin bumbu kuning ini simple sekali,rasa nya gurih,nikmat disajikan sebagai lauk makan siang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin seger bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan patin seger bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan patin seger bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Patin seger bumbu kuning memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Patin seger bumbu kuning:
- Ambil 500 gr ikan patin segar
- Siapkan 5 Tomat mengkal
- Siapkan 8 biji blimbing wuluh
- Sediakan Daun salam,laos,dan sereh
- Siapkan Kaldu bubuk,gula,garam,
- Siapkan 10 siung bawang merah utk diiris
- Ambil 10 biji cabe rawit
- Gunakan 3-4 biji cabe merah
- Ambil 2 biji cabe ijo gede
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 3 Ba.mer
- Siapkan 2 bawang putih
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 biji kemiri
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Minyak utk menumis
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan serai dan tumis kembali hingga Tuang air ke dalamnya dan aduk rata. Selanjutnya, masukkan ikan patin dan cabai rawit utuh. Bumbui dengan gula dan garam, lalu masak hingga ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Patin seger bumbu kuning:
- Bersihkan ikan potong dan cuci bersih lalu tiriskan
- Siapkn bumbu
- Duo bawang diiris dan cabe. bawngnya gak ak iris tipis ya ak belah jd 2 aja
- Haluskan bumbu
- Tumis duo bawang,cabe,dan bumbu dapur tmbhkn bumbu halus Jika sdh harum tmbhkn air kira2 ikan terendam
- Masukan ikan tmbhkn gula garam kaldu bubuk masak sampe matang koreksi rasa terakhir masukan tomat dan belimbing wuluh
Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning Tanpa Santan Campur asam Pedas dan Cara Memasaknya. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning dapat memperlihatkan alternatif hidangan aneka ikan untuk hidangan makan sehari-hari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat patin seger bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
