Lagi mencari ide resep mie yamin (mie ayam kering) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie yamin (mie ayam kering) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie yamin (mie ayam kering), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie yamin (mie ayam kering) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie yamin (mie ayam kering) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Yamin (Mie Ayam Kering) memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Yamin (Mie Ayam Kering):
- Gunakan 300 gram mie basah/ mie telur, rebus, sisihkan
- Sediakan Bahan topping Ayam Kecap :
- Siapkan 300 gram dada ayam fillet, cincang
- Ambil 8 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 4 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 1 ruas jempol jahe, parut
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan minyak bawang :
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Ambil Bahan pelengkap :
- Sediakan Sawi hijau, potong-potong, rebus sampai matang
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang, iris halus
- Siapkan Seledri, iris halus
- Ambil Sambal rawit
- Ambil Kerupuk pangsit
RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Namun karena kepopulerannya, mie ayam sekarang dapat Anda temui di seluruh penjuru Tanah Air.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Yamin (Mie Ayam Kering):
- Topping Ayam Kecap : Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukkan jahe aduk hingga matang dan harum. Masukkan ayam cincang, aduk rata.
- Beri kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam dan merica bubuk. Aduk hingga air menyusut dan ayam benar-benar kering. Koreksi rasa.
- Minyak Bawang : Panaskan minyak kemudian goreng bawang putih goreng jangan sampai gosong, kemudian angkat. Kedua, goreng bawang merah diminyak yg sama sampai kering kemudian angkat. Saring minyak, sisihkan. (Bawang merah goreng bisa untuk taburan)
- Penyajian : Siapkan wadah, tuang 3 sdm minyak bawang + 1sdm kecap manis + sejumput garam dan lada + 1/2sdt Bawang Putih Goreng, aduk. Tambahkan mie kemudian aduk hingga rata.
- Tata mie dalam mangkuk, sajikan dengan pelengkap. Yummy, Selamat mencoba👌
Seperti bakmi, mie ayam ataupun mie yamin. Namun tahukah kamu, bahwa sebenarnya meraka memiliki perbedaan makna. Itulah tadi perbedaan antara bakmi, mie ayam dan mie yamin. Sekarang kamu jadi lebih tau kan. Share jika artikel ini bermanfaat untuk kamu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie yamin (mie ayam kering) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
