Lagi mencari ide resep bika singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika singkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Saya bukan ahli masak, masih belajar dan akan trus belajar. Jadi mungkin bahan dan cara saya memasak berbeda dengan yang lainnya. SINGKONG DIBIKIN INI ENAK BANGET BISA UNTUK JUALAN
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika singkong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bika singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bika singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bika Singkong memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bika Singkong:
- Sediakan 750 gr singkong yang sudah diserut halus
- Gunakan 75 gr gula pasir (blender sebentar supaya halus)
- Gunakan 125 gr gula merah yang disisir
- Gunakan 300 ml santan (saya : 150ml kara+150ml air)
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 75 gr margarine cair
- Gunakan 3 gr bubuk agar-agar
- Ambil 1 sdm madu untuk olesan
Kali ini, Anda bisa berkreasi membuat bika singkong panggang. Ingin menikmati Kue Bika Singkong Keju Buatan Sendiri Yang Enak? Sehingga ia tidak berbahaya untuk tubuh. Peras parutan singkong tersebut dengan saringan, kemudian pisahkan antara perasan dan amapas dari singkong.
Langkah-langkah menyiapkan Bika Singkong:
- Kocok telur, gula pasir dan gula merah sampai tercampur rata dan berwarna agak pucat
- Masukkan singkong sebagian demi sebagian agar adonan tercampur rata. Aduk dengan spatula atau whisk. Setelah itu masukkan santan dan bubuk agar-agar. Aduk rata
- Terakhir masukkan margarine cair sambil diaduk. Tuang adonan ke dalam loyang (saya :21x21x6 cm) yang sudah dioles margarine dan ditabur tepung
- Panggang selama 60 menit dengan api sedang cenderung kecil (saya memakai oven tangkring biasa) awalnya saya taruh di rak paling bawah. Setelah 60 menit saya keluarkan, oles dengan madu jika bagian atas sudah agak mengeras, jika belum, panggang sebentar dengan memindahnya ke rak atas baru oles madu. Panggang lagi di rak atas sekitar 15 menit atau sampai matang (tusuk bika dengan tusuk sate, bila tidak basah maka bika sudah matang). Keluarkan dari loyang setelah dingin
Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Resep bika ambon - Bika Ambon merupakan makanan Khas Ambon yang menjadi favorit Peras singkong dan ambil sari dari perasan singkong jangan lupa untuk di saring, agar air perasan. Bika roti tapai singkong siap di sajikan. Itulah resep penganan yang diolah dengan cara dikukus yaitu Bingka Roti Tape Singkong. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bika singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
